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超レトロな外観
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鰹のさしみ
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太刀塩焼
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夕日が差し込む店内
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超レトロな外観
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鯵酢
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へそみそ煮
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おでん
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厨房とメニュー
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冷蔵庫は氷で冷やします
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民家のような小上がり
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暖房は火鉢です
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ピンク電話は健在です
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土曜日の１７時過ぎにやって来ました。先客はゼロ。今日もゆっくり飲めるかな♪と思ったら、予約やお客さんがどんどん入ってきて、途中何組か入れずに帰って行かれるお客さんもおみえでした。
今回頂いたのは瓶ビール、熱燗Ｘ２、鰹さしみと太刀塩焼です。メニューに金額が書いていないので個々に幾らかは不明でしたが、全部で４２８０円でした。太刀塩焼が高価だったと思われます。
今回熱燗は静岡の地酒の喜久酔でした。サッパリとした飲み口が印象的なお酒です。鰹さしみは背身、腹身等万遍なく盛られていて美味しかったです。ツマはタマネギのスライス。薬味は生姜でした。太刀魚は昨日揚がった指５本サイズのものだそうで、その一番頭の部分を頂きました。ホクホックの身の中には甘味が強いトッロトロ内臓があってとても美味しかったです。
前回お邪魔した時は金曜日で市場が空いていたので全種類肴があったのですが、今回は鰺はなくて鰹もすぐに売り切れました。市場の開いている平日の来店がお勧めです。
【２０１２年３月】
こちらは焼津にある超＆超レトロな居酒屋さんです。もうレトロと言う言葉では間に合わないくらいレトロです。ということで飲みにやってきました。金曜日の２０時半にやってきましたら、お客はゼロ。どうしたのかと聞いてみましたら、予約が入っていた団体がインフルでキャンセルしたようです。ということでゆっくりと飲んで行くことにしました。
頂いたのはキリン瓶ビール、鯵酢、へそみそ煮、熱燗Ｘ５、おでんです。メニューに金額が書いていないので個々に幾らかは不明でしたが、これだけ飲み食いしても合計５４００円でしたのでＣＰ的には普通です。
こちらは酒店という名前ですが、アルコールは瓶ビールか日本酒しかありません。店名は昔酒屋さんを経営されていたからで角打ちではありません。日本酒は藤枝の地酒の杉錦です。お燗で頂いたのですがサッパリとした口当たりで美味しかったです。
鯵酢は注文を受けてから氷で冷やすタイプの冷蔵庫から出して捌きます。当然地の鰺です。お酢も柑橘系の入ったサッパリとしたもの。スライスタマネギや針生姜も付いていて無茶苦茶美味しかったです。最後にはお酢まで飲んじゃいました。
へそみそ煮はカツオの心臓をごぼうのささがきと一緒にお味噌で炊いたものです。心臓は血合を固めてちょっと歯ごたえを付けたようなものですが、新鮮なのとごぼうとお味噌の効果で臭みはほとんどなく食べ易いです。日本酒に良く合います。
こちらのおでんは豚肉のみ(１人前５本)。ちょっと甘めのおでんツユで煮た豚串に青海苔をかけて頂きます。これがまた日本酒に合います。
ちょっと焼津の駅から遠いのが難点ですが、お勧めの居酒屋さんです。