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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
白翁流で頂きました
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看板
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ホットケーキ
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ホットケーキと紅茶
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マルセイバターサンド
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個別包装になってます
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冷やして頂きます
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2013/10/02 更新
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こちらは帯広にある六花亭 本店さんです。朝食代わりの軽食を頂きに平日の開店時間１０時にやってきました。もうすでに大勢の方がお待ちでしたが、お店が広いのですぐに席に着くことができました。開店時間同時でも７割程の混み方でした。
パンケーキ(５００円)と紅茶(４００円)を注文しました。前の方の分があった為か、料理は２０分程して運ばれてきました。
自分は以前にも書きましたがホットケーキを細かく切ってから食べます。ですが、見栄えが良くないので同行者からはあまり評判はよくありません。ですが、こちらの創業者・小田豊四郎(号は白翁)氏がホットケーキを食べる方法は
(1) まずバターを焼き上がったホットケーキの裏表、そして間にもたっぷりと塗り込む
(2) 次に６等分にカット
(3) 最後にメイプルシロップを十分にかける
という自分の方法によく似たものです。
白翁流で頂いたホットケーキは美味しかったです。紅茶も甘くなった舌をリセットするのに適した味＆香りでした。
このパンケーキの食べ方、広めていきたいと思います。