「洋食」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 45 件
移転されて間もないkitchen俊貴さんへ 店内はシェフ前のVIPカウンター、サービス前のカウンター、テーブル席と3フロアに分かれています。 15:00までのランチに14:40ごろ到着。 店内は混み合ってましたがなんとか入れました。 オープンまもなくということでメニューは3種類。 ざっくりハンバーグかビーフシチューかエビフライかという構成。 悩んだ挙句、まずはハンバーグにしました。 キャベツのマリネサラダ 特撰黒毛和牛A5等級ハンバーグステーキ(神戸牛) 名物タラバ蟹のクリームコロッケ ライス 赤だしのお味噌汁 (2650) 全体的に小ぶりですが上質な食材を使っているのが、わかります。 ハンバーグの火入は独特で揚げ焼きのような感じ。 しっかり目の火入れでした。 このようないい洋食屋さんがあるのは羨ましい! しばらくしてアラカルト等通常メニューが始まったらまた伺いたいです。
2022/05訪問
1回
清水寺の麓に老舗洋食屋さんが! 場所は清水寺近くの坂の途中。 二寧坂から一歩通りに入ると暖簾が見えます。 そこが今回の目的地。 京都の洋食屋さんの文化は本当に素晴らしいです。 質、お店の雰囲気ともに憧れるスタイル。 こちらは以前は予約は夜だけだったようですが、コロナ禍でお昼も予約可能になったそうです。 当日11:00ごろにお電話して12:00に予約させていただきました。 フライ定食をお願いしました。 ドリンクは梅スカッシュを。 梅干しがちょこんと乗る可愛らしい一品。 スープが出て、 クリームコロッケ、エビフライが出ます。 フライはきめの細かい衣 途中でご飯、お漬物、お茶が。 こちらはお茶漬けがいただけるんですね。 洋食を食べた後のお茶漬け。 なんとも京都らしい。
2021/03訪問
1回
ハイクオリティパーラー 代々木sioが手がけるハイクオリティ洋食 キーワードとしては洋食、哀愁、テナントに入っているパーラー でしょうか。 そんなイメージ。 渋谷という立地で客層が渋谷じゃない落ち着いた層。 開店と同時に結構入ってます。 いろいろと魅力的なメニューの中からおすすめとエビフライと定番のプリンを。 エビフライは身がぎっしりのホンモノ。 ほたてのフライも抜群の火入れ。 プリンは適度な固さと良き苦味のカラメル。 近所にあったらいいのに。
2020/10訪問
1回
欧風カレーKENといえばハンバーグカレー 伺いたいと思いながらも、なかなかこちらの方に来るタイミングがなく伺えていませんでした。 注文は券売機で。 駐車場は13台停められるそうです。 お店の方が駐車に気を使われているようでした。 注文すると今日はお車でお越しですかとひと声。 初めてですので、やはりハンバーグカレー(300g)1590円をいただきました。 少し時間がかかるそうですので、時間に余裕を持って行くといいかもしれません。 もちろんハンバーグカレーのほかにも、豚ひき肉カレー、炙りチーズカレー、チキンレッグカレー、シーフードカレー、厚切りベーコンカレー、ラム挽肉カレーとお肉系カレーが豊富です。 カレーの辛さも選べます。 カレーは一日半、弱火でじっくりジャム様に甘く炒めた玉ねぎに、2日間かけて作るフォンドヴォライユ(鶏のだし汁)をベースに、大量の野菜や果物のペースト、最後にバターを加えるというルウのようです。 しばらくして運ばれてきました、ハンバーグカレー というかハンバーグが載ったご飯。とカレー。 300g大きいですね。 ハンバーグはナイフを入れると肉汁が溢れ出しますが、ジューシーかと言われると普通というなんとも不思議なハンバーグ。 カレールウはかなり甘味の強いルウです。 玉ねぎの甘さなんでしょうか。 お腹いっぱい食べることができました。
2020/08訪問
1回
大阪のソウルフードの一つ。 食べた方がいい!いやいや、あくまでもソウルフードだから!と地元の方々は賛否両論。 これは行かねばと思い連れて行っていただきました。 入り口からすでに、雰囲気満点。 知らなかったら入ってません(笑 中もまた、雰囲気満点。 どうやら場所柄か、HIPHOP、R&B、芸人がよくいらっしゃるお店のようです。 初めてでしたので基本のセイロンライスをいただきました。 カレーであり、カレーでない。 なんとも言えないミックス感。 文化ですね。 セイロンライス550 海老ライス650
2022/03訪問
1回
クオリティの高いハンバーグレストラン。 どの店舗に行っても気持ちよくご飯を食べられる。 これってとても難しいことだと思うが、クオリティ管理がうまいのか。 さてハンバーグですが、安定の包み焼きなハンバーグを。 包む技術も年々進化してるのでしょうね。 今日も美味しくいただきました。
2019/09訪問
1回
札幌を代表するスープカレーといえば奥芝商店さん。 そのフラッグシップ店が札幌駅にあります。 こちらのお店はエビ出汁のスープカレーで一世風靡しました。 今回はハンバーグをお願いしました。 海老風味のスープカレーも鉄板焼きのハンバーグも美味しくいただきました。 ただ、スープカレーの器が大きすぎて食べづらい...
2019/06訪問
1回
ハンバーグに特化したお洒落なハンバーグレストラン ダブルハンバーグ 初めてだったのでベーシックなハンバーグで。 野菜ジュース(オレンジジュースをベースにカボチャ、さつまいも、にんじん、ケール) 飲みやすい味付け サラダ ドレッシング美味しかったです。 ハンバーグは焼き方が固定だと思いますが、1枚目よりも2枚目の方が火の入りが浅く食感としても好みでした。 サービススタッフと厨房スタッフのやりとりからサービスのタイミングまできちんとマニュアル化された今風なファミリーレストランという位置付けでしょうか。
2021/10訪問
1回
ハンバーグが食べたい時に伺う牛の松坂さん。 ランチ時間帯にも入れるのがありがたいですね。 寡黙なシェフがカウンター鉄板でお肉を焼いてくれます。 今日もエビフライとハンバーグ ハンバーグは200gに お肉は焼き加減を聞かれます。 レアと迷ってミディアムレアに。 注文すると「少し時間がかかります」と。 時間がかかってもしっかりと作っていただけるのはうれしいことです。 エビフライはタルタルで。 ハンバーグはハンバーグソースが。 美味しくいただきました。 ランチ利用 カウンターで鉄板のオールドスタイルな雰囲気。 おススメの大海老フライとハンバーグ200gをお願いしました。 ハンバーグの焼き加減を聞かれました。 ミディアムレアで。 ご飯は日立、象印、パナソニックの炊飯器で炊いたお米です。 私のは日立のお米でした。
2020/02訪問
2回
念願のグリルフレンチさん。 少し早く着いて外で待っていると、お声かけいただき少し早めに入れていただきました。 いきなり優しさ全開です。 コースかアラカルトか選べます。 アラカルトは目移りするメニュー構成! 初回なのでまずはコースをお願いしました。 それと鯖のマリネも。 コースはカニクリームコロッケと照り焼きステーキ。 じゃがいもの冷製スープ。 ウニのコンソメ。 どれも丁寧に作られているのがわかります。 美味しいなあ。 最後のプリンも最高でした。 京都のお昼はこちらに決定ですね。