marmaladeさんが投稿したリストランテシルベラード（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留リストランテシルベラード銀座、有楽町、東銀座/イタリアン、フレンチ、野菜料理

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2009/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］

４万円ディナーの夜

こないだ、特に予定も立てず、夜集まって、

(　・ิω・ิ)(　・ิω・ิ)あ。あそこで晩御飯を食べよう
（「そうだ！京都へ行こう！的なノリで」）

と、思いつき、フラフラ〜っと流れついた銀座のお店。
実は、こちらは２回目の訪問やけど、ちゃんとディナー
をいただくのは、今回が初めて

【SILVERADO】
http://www.restaurantsilverado.jp/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/a631300/?no

銀座数寄屋橋交差点近くのCOACHを曲がってすぐ。
今までカリフォルニア料理としてやっていたところが、つい
４月に店長さんが代わり（イタリア人で独特のカタコト日本語ｗ）、
イタリアンレストランとなって生まれ変わったお店

ＨＰによると、
レストラン・オブ・ザ・イヤー2008　特別賞受賞
してたらしい。

最初はグラスシャンパンで乾杯〜
で、すぐにワイン選びに突入・・・

カリフォルニアのワインが飲みたくて、色々と相談したら、
ワインセラーまで呼んで頂いて、一緒に選んでくれはりました。

指定したのは…
・産地：カリフォルニア
・カベルネ・ソーヴィニヨン
・赤
・¥15000前後くらいで

そしたら…これになりました。
Shafer　CabernetSauvignonHILLSIDESELECT　1997

Shaferにも色々あって。もう少しお安いのは、エチケットが
全部グレーだそうな。こちらは“ヒルサイド・セレクト”と言う
上級ラインで、周りがブラックです。
因みに、こちらで¥22000チーン
（店長さんに借りがあったので、だいぶ負けて頂きました）

(　・ิω・ิ)と言うことで。
タイトルの４万のうち、半分はワイン代、ということです

とーっても香りが良くて、グラスに顔を近づけなくても
十分、芳しい香りがして、今まで飲んだ中でも絶品っ

最後にちょっと澱が残っていたけれど、お味も絶品

お料理は、お得なプリフィクスコースを。
何でも選べて、¥6800

ズッキーニとチーズのフリッター

(　・ิω・ิ)これ、アツアツが、美味〜

生ハムとチーズのサラダ

生ハムもスモークしてあって、美味しい。

ポルチーニ茸とパルミジャーノのパスタ

(　・ิω・ิ)これ、かなり気に入ったっ
なぜかポルチーニ茸がとろっとろ〜

ミートソースのパスタ

ミートソースの、ミートが、ミンチじゃないの
ちゃんと、お肉を小さくカットしたものが使われていて、
お肉のお味が、しっかりしていて、食べ応えあり

(　・ิω・ิ)ワインが進むぅ〜〜〜

和牛サーロインのパデッラ　トマトソースを添えて　
ピッツァイオーロ風

トマトたっぷりで、爽やかに

蝦夷鮑のステーキ　バターのソースで

プリップリのアワビ、美味しい〜〜〜

ワインのために、チーズをサービスして頂きました

出来ればブルーチーズなんかが入ってるとより嬉しいナ。

デザートは、数種類から選べて、チェリーパイに

デザートは、まぁまぁ、かな。

お料理も美味しくて、大満足

と言うか…
(　・ิω・ิ)ここは、美味しいワインを置いてある

ということが判明したので、また来たいお店であります

奥には個室もいくつかあったので、落ち着きたい場合は
個室でもいいかな。でもお店自体、ゆったりしてます。
景色はそんなに良くないから、窓辺じゃなくてもいいかな。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/manaty2420/entry-10239471210.html

2009/04/10 更新

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