maron0904さんが投稿した喜八（新潟/塩沢）の口コミ詳細

【再訪】　2016年10月08日

今日は 久し振りに 南魚沼市下原にあります ・・・

此方 「喜八」 さんで ランチです！


11時の開店を目指して来ましたが ・・・

10時58分。

まだ 「暖簾」 が 掛かっていません！

駐車場には 車が３台停まっていますが 皆さん車内で待機。

僕たちが 車を停め お店へ向かうと ・・・

「暖簾」 が 掛かっていましたので 待っていた方々より 先に入店します！ (笑顔)


そして 前回の教訓を生かし 着席する前に ・・・

「ネギ味噌ラーメン　中辛　中盛」 と ・・・

「味噌ラーメン　中辛」 と 「餃子」 を 注文します！


前回も 一番に入店しましたが 着席している間に 後客が 次々と注文！ (汗)

今日は 一番に注文出来ました！

では 入口右側手前の 小上がり席に着席します。


開店から10分で お待ちの方が ・・・ 流石 人気店ですね！


待つ事 約８分で 着丼です！

奥様は 「味噌ラーメン　中辛」。

僕は 「ネギ味噌ラーメン　中辛　中盛」 です。

あれっ！　ネギの上に乗っている 「辛みそ」 が 今日は 少ないなぁ~ (笑)


緩やかなウエーブがかかった 独特の 「中太麺」。

結構好きです！ (笑顔)

茹で加減も バッチリです！


そして 「脂身」 は 少ないのですが 大変柔らかい 「叉焼」。

此れも 美味しい！ (笑顔)


続いて 「餃子」 も 登場です。

肉汁たっぷりで 甘味を感じる 美味しい 「餃子」 です。


後半は いつもの様に テーブル上に置かれた 「ニンニク」 を トッピング！

少し多めに入れた方が 僕好みになります！

後々 問題が起こらない様に 奥さんにも 入れちゃいます！ (笑)


いつも 「中盛」 を 完食してきましたが ・・・

「餃子」 を 注文する時は 「普通盛」 で 良さそうです！ (笑)

だんだん食べられなくなって来ます。


ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

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【再訪】　2016年07月23日

今日も ランチ で 此方 「喜八」 さんに 伺ったのですが ・・・

まだ 10時54分。

思ったより 早く 着いてしまい まだ 暖簾 が 出ていません ・・・ (笑)


それでも どんどん駐車場に 車が停められて ・・・

開店前に お待ちの方々が 14人。

流石 「喜八」 さんですね！


10時58分。

暖簾 が 出て 開店です！ (笑顔)

一番に 入店して 右側の 小上がり席に ２人で 着席します！

此方は 色々な グルメ雑誌に 掲載されている 有名店です！


今日は 少し暑いので ・・・

奥様の 了承を得て 「ビール」 を 注文してみました！


注文するのは 毎回 同じで ・・・

奥様は 「みそ 中辛」。


僕は 「ねぎみそ 中辛 中盛」。

「麺」 は 独特の 「中太麺」。

噛みしめて 食べるタイプなのですが ・・・

此れが 美味しいんです！ (笑顔)


「叉焼」 も 柔らかくて 美味しいです！


「餃子」 も 「肉汁」 タップリで 美味しいんですが ・・・

「餃子の皮」 の 合わせが 甘く ・・・

こぼれてしまいます！ (苦笑)


後半戦は ・・・

テーブルに置かれた 「ニンニク」 を ・・・

投入して 味を 変えます！

此れで また 美味しくなります！ (笑顔)


最後に 美味しい 「スープ」 を ひと口 ふた口 飲んで ・・・


ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

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【再訪】　2016年06月25日

今日のランチは ・・・

此方 「喜八」 さんに 伺いました！


11時26分。

ちよっと 出遅れて ・・・

既に 営業開始から 25分。

当然の様に 満席です！ (苦笑)


先にお待ちの方が ２組５人。

１５分程待ち 小上がり席へ ・・・

ちょうど 扇風機の 下です。


待っている間に 注文したのは ・・・

奥様が 「みそ　中辛」。


僕は 「みぎみそ　中辛　中盛」 です。

緩やかなウエーブのかかった 「中太麺」。

この 「麺」 が スープに 良く絡みます！ (笑顔)

「叉焼」 は 柔らかくて 甘味さえ感じます。


ラーメンを 食べ始めると 「餃子」 も 登場！

「肉汁」 が タップリ入った 美味しい 「餃子」 です！

しかし 「皮」 が 剥がれやすいのが 玉に瑕。

「肉汁」 が こぼれちゃいます！ (苦笑)


ラーメンを 半分位 食べたところで ・・・

いつもの様に 「ニンニク」 を 投入します！


いつもは 軽く 一杯なのですが ・・・

今日は 一杯では 物足りず 二杯 入れてしまいました！ (苦笑)


いつもは 「スープ」 を 飲むと 汗が吹き出るので ・・・

残させて頂いていますが ・・・

今日は 扇風機の下に 座ったおかげで 美味しく 飲む事が出来ました！ (笑顔)


ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

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【再訪】　2016年04月16日

今日のランチは ・・・

此方 「喜八」 さんに 伺いました！

最近は 「南魚沼」 に 来ると ほぼ毎回 伺っています。


11時33分。

店内は 満席で ２組５人 お待ちの方々が いらっしゃいますので ・・・

順番に 並びます。


待っている間に おばちゃんが 注文を取りに来てくれますので ・・・

「ねぎみそ 中辛 中盛」 と 奥様は 「みそ 中辛」 を ・・・

それと 「餃子」 を 一皿 注文します！


13分後に 小上がり席が 空いたので ２人で着席です！


此方は 「食べログ」 を 始め ・・・

数多くの 「グルメ誌」 に 掲載されている お店です！


12時04分。

奥様の 「みそ 中辛」 から 登場です！


そして 僕の 「ねぎみそ　中辛 中盛」 も 続いて 登場です！

ビジュアル が 美しいです！ (笑)

この モチモチの 「中太麺」 に すっかりハマっています！ (笑)


そして ジューシーな 「肉汁」 タップリの 「餃子」。

一度 食べたら 病みつきに ・・・

毎回 注文します！


「ねぎみそ　中辛 中盛」 を 半分位 食べたところで ・・・

前回 忘れて 入れなかった 「おろしニンニク」 を 投入です。

今日は テーブルの中央に 準備しておきました！ (笑)


「おろしニンニク」 を 入れると ・・・

「ひと味」 いや 「ふた味」 ほど 美味しさが増します！ (笑顔)

周りの人の事は 気にしません！ (笑)


今日は 思ったほど 「汗」 を かかなかったので ・・・

調子づいて 「スープ」 を 飲んだら ・・・

突然 「汗」 が 吹き出し 大変な事に ・・・

美味しい 「スープ」 なので もっと飲みたいのですが ・・・

奥様から 「ハンカチ」 を 借りて 「汗」 を 拭います。


結局 帰りながら いつもの様に ・・・

車のダッシュボードで 「ハンカチ」 を 乾かします！ (笑)


ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

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【再訪】　2016年03月19日

先日 「食べログ」 の 「ねぎみそラーメン　中辛　中盛」 の 投稿写真を見て ・・・

いつも 僕が食べている 「みそラーメン　中辛　中盛」 より 美味しそうだったので ・・・

迷わず ・・・

此方 「喜八」 さんで ランチです！


11時12分。

先客は カウンター席に単身男性 ５人 ・・・

小上がり席に 親子と 夫婦 ２組 ・・・


今日は 僕たちも 小上がり席に ２人で着席します！

後客は 多数 ・・・


メニューより選んだのは 当然 ・・・

「ねぎみそラーメン　中辛　中盛」。

奥様は いつも通りの ・・・

「みそラーメン　中辛」。

それと 「餃子」 １枚。


注文から 約１５分で 奥様の 「みそラーメン　中辛」 から 登場です！

いつも通りの ビジュアルです。


そして 僕の 「ねぎみそラーメン　中辛　中盛」。

「ねぎ」 が 乗っているだけで 豪華そうに見えます！ (笑)


「ねぎ」 の 上に 乗っている 「辛味噌」 は ・・・

「中辛」 ＋α 分でしょうか？

それとも 此れを入れて 「中辛」 なのでしょうか？ (苦笑)


「麺」 は いつもの 「中太麺」。

味わいのある 「麺」 で 大好きです！ (笑顔)

「ねぎ」 の 辛みと 相まって より美味しく感じます！


そして 最後に 「餃子」。

前回 初めて食べたのですが ・・・

「肉汁」 が 滴り落ちる 美味しい 「餃子」 です！ (笑顔)


滴り落ちる 「肉汁」 を 撮ろうと思ったのですが ・・・

無理でした！ (苦笑)


いつもは 飲むと 「汗」 で 大変な事になるので ・・・

なるべく 飲まない様にしている 「スープ」 を ・・・

今日は ５～６口 ・・・

「ねぎ」 を 食べたら 調子がいい見たい！ (笑)


今日も 美味しかったです！ (笑顔)


食べ終わってから 奥様が ・・・

「此れ 何だっけ？」 と ・・・


あっ！ 「ニンニク」 を 入れるの忘れた！ (汗)

いつもは 半分くらい 食べたところで 「ニンニク」 を 入れて ・・・

パンチを出すのですが ・・・

すっかり 「ねぎみそ」 に 満足してしまって ・・・

「ニンニク」 の 事は 忘れていました！ (苦笑)


次回は 気を付けます！ (笑)


ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

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【再訪】　2016年01月30日

土曜日のランチは ・・・

此方 「喜八」 さんに 伺いました！


11時31分。

駐車場が 満車なので ・・・

入口の真ん前に 停めている方がいます！

駄目だなぁ ・・・

と 思ったら ・・・

白線が 引いてありますので 此処も 駐車場なんですね (苦笑)


僕たちは 運良く 退店された方の後に 停められましたが ・・・

しかし 店内は 満席で お待ちの方が ７人。

後客も 続々と 御来店です。


僕たちは 17分待って 初めての 小上がり席に 案内されます。

2人では 勿体ないくらいの 広いテーブルです。

注文したのは いつもの ・・・

「みそラーメン 中盛 中辛」 と 「みそラーメン 中辛」 と ・・・

初めて注文する 「餃子」。


それと ・・・

時間が掛かりそうなので 「ビール」 を 追加！ (笑顔)

「メンマ」 付 です。


続いて 「餃子」 用の 小皿。

「ビール」 を 注文したので 気を利かして 先に 「餃子」 を 出してくれるのかな？

テーブルに置かれた 「ミツカン酢」 と 「辣油」 で 準備します。


注文から 19分。

「餃子」 が 出て来るのを 期待していましたが ・・・

「みそラーメン 中盛 中辛」 が 登場です！ (苦笑)

奥様の 「みそラーメン 中辛」 と 比べると こんな感じです。

取り敢えず 奥様の 「みそラーメン 中辛」 も パシャ！


今日のも 辛そうですが ・・・

此れが やみつきに なっちゃうんですよ！ (苦笑)


「叉焼」 は 脂少なめですが 柔らかくて 美味しいです！


「みそラーメン」 に 遅れる事 ３分。

「餃子」 も 登場です！


ひと口 噛んだら 中から 甘い 「お汁」 が ドバッ！ と ・・・

「小龍包」 の 様な 「餃子」 です！

でも この 「餃子」 美味しいです！ (笑顔)

毎回 注文しそうです！ (笑)


「みそラーメン」 を 半分位 食べた所で ・・・

最近 ハマっている 「ニンニク」 を 投入です！

此れで 味に パンチが 出ます！ (笑)


美味しい 「みそラーメン」 なのですが ・・・

汗が ・・・

頭から ・・・

額から ・・・

首から ・・・

汗が 止まりません ・・・ (大汗)

既に ハンカチは ビショビショ に ・・・

疲れます！ (苦笑)


でも 「小辛」 に するのは プライドが ・・・ (笑)

何の プライド何だか？


何とか 完食！


ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

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【再訪】　2016年01月04日

年明け 4日目のランチは ・・・

此方 「喜八」 さんに 伺いました！


11時22分。

先客は カウンター席に３人 ・・・

小上がり席は 大勢 ・・・ (笑)


おばさまが 「奥のテーブル席が空いているよ！」 と 教えてくれましたが ・・・

此方 家族連れが 多いので 僕たちは カウンター席に ２人で着席します。


案の定 後客で ４人家族が 御来店 ・・・

空けておいて 良かったです！ (笑顔)


では メニュー選びです。

此方では いつも 「みそラーメン　中辛　中盛り」 を 注文しますが ・・・

今日は 「激辛」 を 食べてみましょう！

(辛さは 「小辛」 ・ 「中辛」 ・ 「激辛」 ・・・ と なっています。)

奥様は 「みそラーメン　中辛」 です。


注文から 18分で 「みそラーメン」 が 着丼です！

手前が 「激辛　中盛り」 です。


「中辛」 に 比べて 若干 「辛味成分」 が 多い気がしますが ・・・

でも ・・・ 大丈夫だと 思います。


大好きな 「中太麺」 にも 「辛味成分」 が ・・・

纏わりついてきます！ (笑)

「叉焼」 にも ・・・


最近 ハマっている 「にんにく」 を タップリ 投入して 頂きます！ (笑顔)


食べ終わった時には ・・・

僕の ドンブリと 奥様の ドンブリと 入れ替わっていました！ (大汗)


食べながら 「汗」 を拭いた 「ハンカチ」 が ・・・

ビショビショに なってしまったので ・・・

車の ダッシュボード上で 乾かします！ (苦笑)


僕には 「中辛」 が 合っている様です！ (笑)


ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

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【再訪】　2015年12月26日

今日は 南魚沼で 人気No.1の ラーメン屋さんの ・・・

此方 「喜八」 さんで ランチです！


11時12分。

先客は カウンター席に ３人のみ。

いつも混んでいるのに 今日は 珍しく 空いています。

僕たちは 入口右手の 小上がり席に ２人で着席します。

後客は ３組 ６人。


注文するのは 決まっています！

２人とも いつもの 「みそラーメン 中辛」。

で ・・・ 僕は 「中盛」。


「食べログ」 や 色々な グルメ雑誌で 評価されている お店です！


「お水」 は 基本 セルフサービスですが ・・・

テーブル上に 「麦茶」 の 入った 「ピッチャー」 が 置かれています。


注文から 12分で 僕の 「中盛」 から 着丼です。

そして 奥様の 「並盛」 (奥)。


モチモチの 「中太麺」。

相変わらず 美味しいです！ (笑顔)


「焼豚」 は 肉厚です。

「脂身」 は 少ないのですが 柔らかくて 美味しい 「焼豚」 です！


そして 最近 ハマっている 「ニンニク」 を 少々 投入します。

これだけで ひと味も ふた味も 旨味が増します！ (笑顔)


今日は 「大盛」 に しようかとも 思いましたが ・・・

「中盛」 で 正解でした！ (笑)


ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

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2015年08月29日

今日のランチは 南魚沼市にあります ・・・

此方 「喜八」 さんです！

地元の 「ソウルフード」 と 呼ばれ 人気のお店です！

「魚沼・十日町・湯沢」地域では 「食べログ ラーメン部門」 No.1 。


開店時間のはずの ・・・

11時30分 ちょうどに伺いましたが ・・・

駐車場は満車！

お店の外でお待ちの方も ・・・ (汗)

開店時間が 変わったのかな？


既に 食べ終えた方が 出てきて 駐車場が空いたので そこに駐車！

店内に入りましたが ・・・

順番待ちの方々が 小上がり席の縁に 座られています。

僕たちの前の 家族は テーブル席 希望だったので

先に 僕たちが カウンター席に 2人で着席します！


壁に貼られた 「メニュー」 より 選んだのは ・・・

「ねぎみそラーメン」 (中辛 ・ 中盛)。

奥様は 「みそラーメン」 (小辛)。


５～6分で 着丼です！

丼の大きさが同じなので ・・・

右の 「中盛」 の ボリュームの多さが良く分かります。


奥様の 「みそラーメン」 (小辛)。

「唐辛子」 が 微かに浮いている程度で ・・・

それ程 「辛さ」 を 感じません。


僕の 「ねぎみそラーメン」 (中辛 ・ 中盛)。

「みそ」 が 白味噌の為 ・・・

「辛さ」 が 若干 マイルドになっていますが

僕には この位が 限界かな？ (笑)


独特の 「中太麺」 は チュルチュルと すする事は出来ず ・・・

もぐもぐ食べる感じです！

癖になる 「麺」 です。

遠くに 「二郎ラーメン」 を 感じます！ (笑)


流石に 「 (中辛) スープ」 まで 飲む事は出来ず ・・・

奥様の 「 (小辛) スープ」 を 少し頂きました！ (笑)


お待ちの方々が いますので ・・・

早めに 退店しましょう！


美味しかったです！ (笑顔)


ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m