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2016年12月 長の春（とこしえのはる）486円
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2016年12月 長の春（とこしえのはる）486円
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2016年12月 まる笑み 486円
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2016年12月 のどかなとき 486円
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2016年12月 3個購入
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2016年12月 花びら餅のパンフレット
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2016年12月
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2016年5月 神路山（かみじやま）454円
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2016年5月 2種類か買いました！ 真ん中は、「菖蒲饅519円」です。
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2016年5月 生菓子
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2016年5月 生菓子
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栗をイメージした生菓子
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切ったらこんな感じです
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真っ黒い「黒梨」
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取り出しやすいように、開きます
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箱の中
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説明パネル
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箱
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2016年12月
前回買った「神路山（かみじやま」のキレイなピンク色が記憶に残っていて
また、来ました♪
今回もとってもキレイなお菓子が並んでいて、買って帰って来ました＾＾
長の春（とこしえのはる） 羊羹製 白あん入 486円
大正時代(1912～26)頃
水仙の黄色い花が、ピンク色の中でキラリと光っています(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
甘すぎないなくて美味しいです！
イギリスでは公園や庭に水仙が咲き誇り、春を告げてくれたのを想い出しました。
のどかなとき 486円 平成28年
来年の干支鶏ですね。
夜明けを待つ鶏が、イメージだそうです。
柔らくて、小倉餡が上品。
まる笑み 486円 平成28年
薯蕷(じょうよ)饅頭に、目とくちばしが焼き印を押されているそう。
カワイイひよこちゃんに、ホッコリ(*^^*)
来年も、笑顔で過ごせそうです☆☆☆
－－－－ ☆☆☆ －－－－
2016年5月
京都タカシマヤの中にある「虎屋」！！！
この日お店の前を歩いて通り過ぎようとした時に、目に入ってきたピンク色の生菓子。
立ち止まって、よく見ると～
とっても、繊細☆☆☆
神路山（かみじやま）454円
藤の花が、キレイに浮き上がっていてスゴイです(^_^)/~
小さな花も葉も、きれいに浮き上がっています♪
お店の方に「とってもキレイですね！」と、お話しすると～
「職人泣かせの木型なんです！！！」とのお答え(^ ^)
「ほんとうに綺麗ですよね～＾＾」とお話しすると
「ありがとうございます。」とのお返事が返ってきました♪
シッカリと押された神路山は、上品な味わいです。
菖蒲饅（あやめまん） 519円
あやめの焼印が押されている、饅頭です。
薄い緑の葉と、あやめがスッキリとしています。
こちらは薯蕷芋を饅頭の皮に 用いた、上用饅頭（じょうよまんじゅう）。
少し、モッチリ感もあり
餡がギュッと詰まっていて、餡子好きの方にはピッタリです！
これからも、京都に来た時には
こちらのお店を、チェックしたいです☆☆☆
－－－ ☆☆☆ －－－
2010年8月 初訪問
羊羹で有名な「とらや」さん。
羊羹は重いし、どこでも買えてしまいますが
生菓子は、京都でしかてにはいりません。
それで京都にくると、買って帰ります！
季節ごとに変わっていく、見るからに綺麗な生菓子は楽しみのひとつです。
今日は、秋を先取りした「栗」をイメージしたものが置いてあります。
2種類購入しました。
名前 「ささ栗」
「ささ」とは、小さいと言う意味らしいです。
緑のイガは、きんとん。イガが、緑なのが、夏のなごりと言う感じで、いいですね！
栗は、煉りきりで口の中でとろけていく感じです。
名前「黒梨」
くず粉を使った水羊羹が回りをおおっています。ちょっと、モチモチ。
中のあんは、さらっとした感じ。
見た目で楽しみ、香りを楽しみ、味を楽しみましょう！！