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ビーツ(左上)とタラのカルド(右下)
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アンティパストミスト
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左・青唐辛子とタラ、時計回りで白インゲン・にんじんリコッタチーズ・ヤリイカのテリーヌ(クスクス・シナモン風味)
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本日のパスタ
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えびとレンズ豆のラグー・アーモンドスライス・マンゴーの香りと、エビの濃厚なソースが美味しかった。
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クッキアイオ
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熊本産馬肉・赤ワインビネガー・トリュフ
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本日のパスタ2
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トンナネッリは断面が正方形のエッグパスタ
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ズッパ ディ ベッシェ
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真ん中の魚は、スズキ。ムール貝・大麦・ビーツ・オレンジなど色々。
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子羊のストゥファート
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ミントと共に頂くと、スッキリ!!
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ポモドーロ30g(60g・90gも選べます)
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ポモドーロのアップ。
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イタリア語で、「お誕生日おめでとう」だそうです☆☆☆
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カプチーノと小菓子♪
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お水は、4種類から選べます。左から2番目を注文。1,000円でした。
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テーブルには小さなメニュー
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ナプキンリングも素敵です☆
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手触りが良いと思ったら~シルクのナプキンだそうです♪
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スッキリ、明るい店内ですね!
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ベルギーの業務用カトラリーメーカー「エテルナム」を使用されています!
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ダイビルの、レトロな外観が良いですね!
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弓削シェフ♪若いシェフで、みんなビックリ!!!
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お友達と私の、誕生日会を一緒にしようと
4人で、お店に来ました(*^^*)
予約は、ネットで~便利ですね!!!
3日前位に、予約確認の電話がかかって来て
アレルギー・苦手な食材の確認と、時間の確認をされました。
お店の場所は、パリアッシュでパンを買った時に確認済です^^
予約時間の5分前に、お店に到着♪
思っていたより店内はコンパクト!
すでに数組のお客さんが座られています。
ランチは、 10皿 5,250円(サービス料10%別途)のみです。
お料理の内容は、写真に書きました。
フォアグラを近頃食べない私は、最初に出てくるお料理を変更してもらいました。
フォアグラではなく、タラになって登場です♪
タラのカルドレモンの香りが優しくかおる、爽やかな一品目☆☆
私が気に入ったのは、アンティパストミストのなかの一品。
ヤリイカのテリーヌ(クスクス・シナモン風味)~濃厚なイカの味が出つつも、優しい感じ(^^)/
と
ズッパ ディ ベッシェ色々な味の、マリアージュ♪♪♪
誕生日のランチだと伝えていたので、デザートはバースデー仕様。
可愛い赤いロウソクが添えられて登場☆☆☆
(写真には写っていませんが。。。)
他の席の方も誕生日だったようで~
店内は誕生日モード一色でした(*゚▽゚)ノ
お店で使われているカトラリーは
1924年にベルギーで創業したカトラリーブランド、エテルナム(eternum)。
シンプルなデザインで、使いやすかったです♪
東京でレストランを4軒オープンされている
サローネグループが、関西に進出された1軒目のお店だそうです!
コチラのお店が、5番目のお店なので
イタリア語で5番目の角という店名「QUINTOCANTO」をつけられたとの事。
写真を快く快諾して下さった若いシェフが
これから、どういう風に変化して行かれるか~楽しみです(*^^)v
私達のテーブルに付かれたサービスの方は、質問の返事につまる事もあり~これからでしょうかヾ(^^ )
大阪のイタリアン。
近頃ちょっと地盤沈下気味。。。(>.<)
やっと美味しいお店に出合えた感じです(^_−)−☆
もっと梅田に近いと、嬉しいのですが~~♪
美味しいパスタが食べられる、使いやすいお店も出して頂きたいですね~!!!