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ホタテの木 ～クルミの香り～
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ホタテの木 ～クルミの香り～
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シカの肉と、シカのミンチ肉がはいった揚げパン
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シカの肉と、シカのミンチ肉がはいった揚げパン
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シカのミンチ肉がはいった揚げパン
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菊のプレート と、長芋のパン
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菊のプレート
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長芋のパン
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鴨と甘い九条ネギ と、キンカン パンはゴマのパン
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デザート
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デザートのアップ♪
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コーヒー
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コーヒー
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デザート
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店内
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店内
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奥の大きな窓からは、桜の木が見えています！！
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カウンター席
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階段を登った2階
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ビル入口
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ビルの2階
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お店は、目黒川沿い！桜の季節が、楽しみです♪
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ゴマのパン
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2016年3月 桜の季節
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2016年3月 桜の季節
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2016年3月 桜の季節
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2016年3月 桜の季節
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2016年3月 桜の季節 紅茶
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2016年3月 桜の季節 ハチミツ・レモン・ジンジャー・アイス
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2016年3月 桜の季節 苺・ミルク
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2016年3月 桜の季節 仔牛・蛤・ホワイトアスパラ
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2016年3月 桜の季節
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2016年3月 桜の季節 桜のおこわ
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2016年3月 桜の季節 桜マス・海老のブイヨン
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2016年3月 桜の季節 桜マス・海老のブイヨン。目の前で出来上がって行きます♪
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2016年3月 桜の季節 桜マス・海老のブイヨン
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2016年3月 桜の季節 桜マス・海老のブイヨン
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2016年3月 桜の季節
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2016年3月 桜の季節 新玉ねぎのタルト・ウニ・グリンピース
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2016年3月 桜の季節 新玉ねぎのタルト・ウニ・グリンピース
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2016年3月 桜の季節 馬肉・人参・マスタード・卵黄
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2016年3月 桜の季節 馬肉・人参・マスタード・卵黄
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2016年3月 桜の季節 パンペアリング
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2016年3月 桜の季節 馬肉・人参・マスタード・卵黄
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2016年3月 桜の季節 カエル・フロマージュブラン・バジル
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2016年3月 桜の季節 カエル・フロマージュブラン・バジル
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2016年3月 桜の季節 蕗の薹・ウド・たんぽぽ
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2016年3月 桜の季節
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2016年3月 桜の季節 帰りがけにシェフに、名刺を頂きました。
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2016年3月
1月に来た時に、桜の季節にまた来ようと決めていました！！
予定では、桜が満開の日に予約していたつもりですが。。。
あえなくハズレて～まだ、桜がつぼみに日に訪問。
桜の季節は、特別メニューのみ。
シェフ 大土橋 真也さんに、丁寧にメニューの説明を受け
お友達と一緒に、楽しく過ごす事が出来ました(ღ˘⌣˘ღ)
この日のお料理は、お友達にとても好評でした♪
ワイン好きのお友達は、ワインのペアリング。
私は、ガス入りのお水。。。＾＾；
帰りがけに、シェフにセララバアドのお話をすると
先日セララバアドのシェフが、こちらのお店にいらしたとの事。
やはり、同じようなお料理をつくられる方達は
繋がっていらっしゃるのですね☆☆☆
－－－ ☆☆☆ －－－
2016年1月 初訪問
レビュー2000件目は、目黒川沿いの《クラフタル》☆☆☆
中目黒の目黒川沿いにある、レストラン♪
マイレビュアーさんがアップされた時から、気になっていました＾＾
ただ「ランチは土日のみ」と言う事で、なかなか行けずにいました。。。が
１月に、やっと行って来ました☆
マイレビュアーさんにオススメは、「パンペアリングもコース」と
教えて頂いたので、パンペアリングのコースにしました。
ランチコースB 5000円税抜 土日限定
シェフのおまかせコース
1品目 ホタテの木 ～クルミの香り～
枯れた木の板に模したのは帆立貝のチップス。
山の香りを表現するためのクルミやキノコ。
季節を食べる一品。
この前菜が、こちらのオススメの一品☆☆☆
ホタテ ローストしたくるみの香りがいい感じ
2品目 シカの肉と、シカのミンチ肉がはいった揚げパン
3品目 菊のプレート 揚げたもって菊は香り豊か花の下には、ブリが隠れていました。
長芋のパン 中に山芋が入っていてサクサク感もあります
4品目 鴨と甘い九条ネギ と、キンカン パンはゴマのパン 韃靼ゴマ
5品目 デザート コーヒー
一品目の“ホタテの木”や3品目の“菊のプレート”は
今私がハマっている感じの、お料理でビンゴです～～～(ღ˘⌣˘ღ)
菊は食用につくられたもので、もちろん食べられます(^_-)
私の大好きな、代々木上原のレストランセララバアドの雰囲気にも似ています！！！
コンパクトな空間で、窓の外を眺めると
桜の木の枝。
春には、満開の桜で埋め尽くされるであろう窓をながめつつ
お料理を、楽しめましたヾ(^^ )
詳しく料理の内容を書いていないのは、レストランに行かれて楽しんで頂きたいから～♪
この日のランチタイムは、女子率高かったです☆☆☆
お店のHPによると、桜の季節は特別メニューになるようです。
■春の特別コース（昼夜共通）¥10,000（税別） 全8品、パンペアリング4種
期間 3月19日（土）〜4月12日（火）
ランチタイム 11:30〜12:30L.O ディナータイム 18:30〜19:30L.O
定休日 水曜日 ※4月6日（水）は営業いたします
期間中は通常のメニューはお休みさせていただきます
と言う事です。
桜の季節が、楽しみですね＾＾
2000件目のレビューを読んで頂いて、ありがとうございます。
これからも、ぼちぼちアップして行きたいと思っていますので
宜しくお願い致します。 まろんママ