「中華料理」で検索しました。
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ホテル中華や老舗有名店の2割引価格で同等以上のクオリティを味わえるとてもありがたいお店。 立地は少し裏通りだが店内も綺麗で、サービスの雰囲気も◎ 接待などでも全く問題なく伺える。 ビールや紹興酒の価格も非常に良心的で飲兵衛にもありがたい。 料理は今回アラカルトで注文。 アラカルトとは言え、金曜の混雑する時間帯だったため、事前の予約注文を勧められ前日に電話で希望を伝えた。 特に好みだったのはフカヒレ姿煮と牛肉松の実のXO醬炒飯。 どちらも中華らしい中毒的な旨み塩味辛味甘味のバランスで箸が止まらなくなる。 北京ダックはジューシーなダックの実が多め。サービス精神かもしれないが、皮のパリパリ感を味わいたい人には不向きかも。好みが分かれそうなところ。 高級中華をできるだけリーズナブルに！という時におすすめのお店。
2024/06訪問
1回
辛いものがあまり得意でない私にとって四川料理は相当店を選ぶ。 花椒の痺れや香りは好き。 とはいえ、ただ唐辛子と花椒が効いただけの料理は味覚を狂わせ、塩味が強く出過ぎとても食べられたものでない。 しかし、こちらの四川は別！ 御影という神戸の中心からは外れた閑静な住宅街の中の人気店。 平日ランチも基本12時前後は並びが発生する。 久しぶりの来店はやはり外せない麻婆豆腐！ 一口で開く毛穴。 辛い。けどうまい。 二口目三口目と辛みに舌が慣れてくる。 旨みがどんどん強くなる。 麻婆、白飯、麻婆、白飯、麻婆、、、、、 本当にうまい四川料理を食べさせてくれる貴重なお店。 麻婆以外も美味しいものが多いので、ぜひまた訪れたい。
2024/10訪問
1回
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隠れ家マンションで、呑兵衛中華