「居酒屋」で検索しました。
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2023/03訪問
1回
いただきます。の訪問はおそらく4度目。 最近は、札幌にきた際は必ず伺っている。 ランチの時間帯はいつも大混雑。 今回は16:30頃と中途半端な時間に来たので待たずに入れた。 タレにしっかり浸かった昔ながらのジンギスカンが好きな方にとっては好みが別れる店だろう。 また、明らかに他のジンギスカン店より、一人前の値段も高いし量も少ない。 だが、本当に臭みゼロ、旨みたっぷり、新鮮で色鮮やかな国産サフォーク羊肉は、今のところ、ここでしか味わえていない。 今回は前日に同価格帯の別の高級ジンギスカン店にも訪問。しかし、満足できず、結局こちらにお世話になった。 タレでしっかり味をつけてご飯と一緒にかっこむジンギスカンを求めている人には合わないお店なのは間違いない。 軽く塩だけされた羊肉を、牛焼肉のように一枚一枚、丁寧に焼いていただく。 ここの羊肉、素人の焼きでも丸で高級フレンチのように噛むたび羊のヘルシーな肉汁が口の中に広がる。そんなお肉が気軽にいただける。 道外のジンギスカン初心者の私の判断ではあるが、今のところこちらがNO1ジンギスカン。 （他にうまいジンギスカンがあればぜひメッセージで教えてください）
2024/10訪問
1回
軽めの夜ご飯で訪問。 店内は思ったより狭め&カジュアルで気軽に伺える印象。 おばんざいはじめ、センスの良い家庭料理がメニューに並ぶ。 発酵や麹をテーマにしたメニューが多く、派手さや感動はないものの、どれも身体に馴染む優しい旨味を感じる。 好みでイカ玉ねぎマリネ、マグロサルサ、糸コン梅コショウなど酢のもの系を色々と頂いたが、全くツンとしないやわらかな酢の入り方にほっこりとした。 日本人に馴染み深く家庭的な食材やメニューに、どれもひとアレンジ加えられており、食べたことあるようで新鮮という、不思議な感覚を味わえる。 ドリンク類は一般的な居酒屋よりはやや高めの設定ではあるものの、料理は舌も身体も喜ぶ高いクオリティでコスパ◎ ぜひ他のメニューも頂きにまた伺いたい。
2024/09訪問
1回
おすすめコース➕飲み放題で楽しませて頂きました。 飲み放題メニューの日本酒に酔鯨など人気のお酒が含まれているのに驚き！ その他、メニュー外のものも含めて5種類ほど美味しい日本酒を頂くことができ大満足でした。 藁焼きカツオやお肉も美味しくてGOOD。 お腹いっぱい食べて飲んで、1人1万ちょっとというのは嬉しい
2024/05訪問
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
恵比寿、代官山/焼肉、居酒屋、ホルモン
1月、2月と連続訪問。 恵比寿で一人8000円以内の間違いない焼肉だと思います。 新宿のノーミートノーライフの上位互換のようなイメージでした。 ユッケやキムチなど一品も美味しいです。 いつも混雑しているのでオーダーはやや面倒かもしれません。 好き嫌いが無ければコースの方がよりお得に気兼ねなく楽しめるように感じました。
2023/02訪問
1回
お魚がとにかく美味しい。 いつも混んでいるのが難点。
1回
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