丸の内さぼりーまんさんが投稿したエクアトゥール（東京/麻布十番）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留エクアトゥール麻布十番、六本木、広尾/イノベーティブ、フレンチ

1回

夜の点数：4.5
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

オールジャンルでセンス抜群。変幻自在で問答無用に美味しい、唯一無二のレストラン

#夜デートで、おしゃれに #2-6名で #オールジャンルで全部おいしい #マンション一室 #個室 #予約困難

麻布十番や六本木、広尾の間の高級住宅地
外からは決して分からないマンションの一室。
ドアを開けるとマダムの素敵な笑顔に出迎えられます。

カウンター6席と、個室1室のみという限られた空間は、
仰々しさもなく、シンプルでセンスが良く、健全さすら感じます。

フレンチがベースなのは間違いないのでしょうが
これをフレンチと呼んでいいかは分からず
とにかくオールジャンルで、驚くほど全てにおいてセンスが良く
これは予約困難になって然るべきだと理解できました。

この日も、すっぽんのつくねといった
到底フレンチでは出てこないお皿が出てきましたが
どんな和食屋さんで食べるすっぽんよりも美味しい。

他にも
虎河豚の白子ズワイガニの餡掛け、タコと海老芋、はまぐりと雲丹など
そもそもお皿自体が和食の要素が強いものから
オマール、アワビ、キャビアに新たけのこを合わせたり
フランにフォアグラ、赤ワインソースというフレンチ全開のお皿の中でも
実はフランがユリ根だったりと
各所に和の要素が散りばめられているものまで
実に変幻自在。

最後のデザートではイチゴのティラミスに
たっぷりと黒トリュフがかけられており
まさに初めての体験でしたが
最高に美味しく、癖になるデザートとなりました。

あまりの人気に今までどこか避けていましたが
それを後悔する結果となりました。
できることなら、またすぐにでも再訪したいです。

◆メニュー
おまかせのコースのみ。食事のみで約30,000円程度

◆店内
カウンター6席と個室(6名)1室のみ
特に個室だと堅苦しさはなく、(豪華な)友人宅の食事会のような雰囲気です。

◆「丸の内さぼりーまん」のその他のオススメ店
https://marunouchisaboriman.blogspot.com/

本日の食材。まずもって豪華

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オマール・鮑・キャビアという贅沢

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すっぽんのつくね

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黒トリュフたっぷりのイチゴのティラミス

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://marunouchisaboriman.blogspot.com/2019/02/40000.html

2019/02/22 更新

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