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食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
西８丁目、資生館小学校前、中央区役所前/ラーメン
2012/09訪問
1回
久々の北海道に降り立ちました。 数あるジンギスカンのお店から、有名店をチョイス。 上肉、ヒレ、成吉思汗を注文。 どれも羊肉の柔らかい食感に箸が進む。 臭みは無く肉の脂からは程よい甘み。 しかし食べた中でもやはり、 数量限定の上肉は味の違いが分かる程。 脂身が多いかな？と思う箇所もありますが、 胃に負担かけること無く、美味。 個人的な感想としては、 タレに気持ち塩気がほしかった。 やはり肉をつけるにつれ、 脂や甘みがましてしまって、 せっかくの自慢のタレも感じなくなる。 脂もジンギスカンの旨味ではありますが… 個人的な嗜好です。 ビールとご飯もいただき、 大満足なジンギスカンをいただきました。
2018/06訪問
1回
サッポロビール園
2016/01訪問
1回
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らーめんサッポロ赤星(２)