maruyama420さんが投稿した珍元（京都/丹波口）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店珍元四条大宮、大宮、丹波口/ラーメン、餃子

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/04 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

これもまた京都ラーメン

多分すでに書いておられるレビュアーの方もいると思いますが、伊丹十三の
映画「タンポポ」のモデルとなった店だとの噂があります。
店の壁には、伊丹監督夫妻の色褪せたサインが掲げられています。
しかし実際のところは、東京の荻窪にあった「佐久信」という店がタンポポの
モデルだそうです。いわゆる荻窪ラーメンですね、食ったことありませんが。
ただ、映画の制作にあたって参考にした店のひとつではあるのかもしれません。

だいぶ前ですが、一度珍元のおじさんにそのことを聞いてみたことがあります。
すると「みんなそう言うなあーわかれへんけど」とのことでした（笑）

さてこのお店、なんと言っても安いんです。増税前はラーメン並が450円、
ワンタンメンが550円というもの。さすが今はそれぞれ100円高くなりましたが、
それでもまだ全然安い。でもチャーハンは安くない。

肝心のラーメンのお味はというと、いたって王道の鶏ガラしょうゆラーメン。
麺は細めの低加水、チャーシューはとろっとした煮豚ではなく、脂身の少ない
いわゆる焼き豚です。多少パサついた食感がスープとマッチしますね。
個人的に、ラーメンのチャーシューはこのタイプの方が好みです。
そして、スープは背脂とショウガがアクセントになっているのですが、
おじさんが作られていた時には更にショウガが強めだったような気がします。
今は奥さん（やたら愛想が良い）と娘さんのお二人でやっておられるようですね。
おじさん、というよりおじいさんの域でしたが、ご主人ご健在なんでしょうか…

サイドメニューとしてチャーハンと餃子がありますが、これははっきり言って
たいしたもんではないです。言ってみればそこらの家庭料理の範疇。
とかエラそうにほざきながら餃子はいっつも食べるんですけどね。もぐもぐ

おじさんの復活も期待します！ごちそうさまでした！

2015/04/26 更新

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