maruyama420さんが投稿したカレー専門店ビィヤント（京都/神宮丸太町）の口コミ詳細 [食べログ]

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カレー専門店ビィヤント神宮丸太町、東山、三条京阪/カレー

1回

昼の点数：3.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/04 訪問

昼の点数：3.0
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ジャパニーズカリー

左京区辺りでランチに迷った時、たまーに行くお店です。
カウンター席のみの狭い店ですので、昼時にはけっこう混雑します。
ここのカレーは、メシ全体にまんべんなくルーをぶっかけるスタイルで、
カツカレーにするとメシ＆カツが汁を吸ってしまい、最終的にはルーが足りね〜
状態になってしまいます。ので、大体いつもビーフカレーを注文します。

基本の中辛ルーはとてもスパイシーで、辛味と旨味のバランスが絶妙です。
ビーフカレーに限り、甘口・中辛・辛口の3種から選べます。ルーの辛味の差は、
出来上がりに辛味のみを足した、というだけではなく、他のスパイスの調合も変えた
別ものだと思います。多分ですけど。

メシはターメリックライスでしょうか、鮮やかに黄色く色づいたやつですね。
サフランライスなのかもしれませんが、サフランの香りがするようなしないようなで、
自分の馬鹿舌ではよくわかりません。

薬味には、福神漬けと紅生姜、そしてもうひとつ、これなんていうんでしたっけ？
キュウリとかシソの実とかもろもろの漬け物を刻んだやつの3種が用意されています。
これがどれも色美しく、激しく食欲をそそるんです。ってほどのもんでもないか。

このカレー、なんというか、懐かしいというか、これぞ日本人が作ったカレーだ！
といった風情で、インドで生まれたカレーがイギリスに伝わってカレー粉が発明され、
そしてそれが日本にまで渡ってきた歴史を感じることができ、日本人好みに最終進化
した過程がぎゅっと凝縮されたような、ロマンあふれる仕上がりとなっています。
はい、おおげさですね。

並盛りのボリュームはちょっと物足りませんが、とても美味しいカレーだと思います。
ごちそうさまでした！

2015/04/29 更新

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