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【赤坂/焼肉】
かなり久しぶりのよろにく系訪問。開店時間に予約をしておき５分前に到着すると店の前にはすでにオープンを待っている客が数組。
時間になり順番に通される。案内されたのは店の端にある半個室のテーブル席。
思う存分楽しもうとコースではなくアラカルト。
キムチ三種盛り
ネギタン塩は両面をよく炙ってからネギを巻いて食べる。
特上ハラミは両面１０秒ずつ
フィレミニヨンは売り切れ御免。さすがに開店直後なので売り切れてはいない。
特上ミスジは両面５秒ずつ。看板メニューだがこれも売り切れ御免。
シャトーブリアンは１枚からの注文
店員の方に焼いていただく。
特上握りで一休み。
よろにくといえばシルクロース
店員の方に焼いていただきご飯に巻いて一口で。
せっかくなので追加で、よろにくならではのツチノコと特上ロース。
ツチノコは腰の内側からとれる希少な赤身部位。
〆は白クッパ。濃厚なテールスープ。
時間制限が２時間のため、色んな種類を楽しもうと思うとややせわしなくなってしまう。
最近はどの焼肉店のレベルも上がってきているので、８年ほど前に初めてよろにくへ訪問した時ほどの衝撃はなかった。
次は生粋にも訪問しておきたい。
●地図
食べログ：