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究極の美酒を探す旅 by TOKYO FOODRINK NOTE
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masa84mo10 (東京都) 認証済
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1回
夜の点数:3.5
2025/03 訪問
VINO NAKADA(夜)@神楽坂: TOKYO FOODRINK NOTE
「TOKYO FOODRINK NOTE」より抜粋https://tokyofoodrink.seesaa.net/article/514266348.html昔の同僚と神楽坂へ。元料亭の日本家屋を改築した趣のある一軒家レストラン。アプローチで靴を脱いで店内へ。まずはプロセッコで乾杯。グラスに添えられた苺をかじりながら頂く。鯛のカルパッチョこちらのお店は全て取り分けて出して頂けるので有り難い16ヶ月熟成スペイン産イベリコ生ハム添えられたレモンは皮ごと食べられるハニージンジャーハイボール自家製で生姜が程よく効いたジュースのようなハイボールワインはグラスの種類も豊富で白はLighea、IBoschi、赤はEtichettaNera、Nebiorod'Albaなど頂く。ホタルイカのフリット新鮮なホタルイカを熱々でいただく生シラスのアヒージョパドヴァ産ホワイトアスパラのソテー卵の黄身とチーズのソースは赤ワインでもいける鶏レバーグラスをほぼ飲みつくしたので赤をボトルで追加チーズの盛り合わせをつまみながらいただく神楽坂らしい隠れ家イタリアンで休日の夜を楽しめた
記事URL:https://tokyofoodrink.seesaa.net/article/514266348.html
2025/04/19 更新
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ソファー席
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「TOKYO FOODRINK NOTE」より抜粋
https://tokyofoodrink.seesaa.net/article/514266348.html
昔の同僚と神楽坂へ。
元料亭の日本家屋を改築した趣のある一軒家レストラン。
アプローチで靴を脱いで店内へ。
まずはプロセッコで乾杯。
グラスに添えられた苺をかじりながら頂く。
鯛のカルパッチョ
こちらのお店は全て取り分けて出して頂けるので有り難い
16ヶ月熟成スペイン産イベリコ生ハム
添えられたレモンは皮ごと食べられる
ハニージンジャーハイボール
自家製で生姜が程よく効いたジュースのようなハイボール
ワインはグラスの種類も豊富で白はLighea、IBoschi、赤はEtichettaNera、Nebiorod'Albaなど頂く。
ホタルイカのフリット
新鮮なホタルイカを熱々でいただく
生シラスのアヒージョ
パドヴァ産ホワイトアスパラのソテー
卵の黄身とチーズのソースは赤ワインでもいける
鶏レバー
グラスをほぼ飲みつくしたので赤をボトルで追加
チーズの盛り合わせをつまみながらいただく
神楽坂らしい隠れ家イタリアンで休日の夜を楽しめた