ジョンあさあきさんが投稿したやさい厨房 邑居(兵庫/新井)の口コミ詳細

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ジョンあさあき (60代後半・男性・奈良県) 認証済

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掲載保留やさい厨房 邑居新井/洋食、フレンチ、ビストロ

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/08 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

牛が主役?いやいやお野菜達が主役です

妻の実家に帰省。何度か訪問をトライしていたお店です。
昨年もトライしてみましたが、お盆はお休みをされているようです。今回、駄目
もとで電話を入れると営業されていました。

ということで、妻・義母と3名でランチに伺いました。
場所は、幹線道路から旧道に入った集落にありますが、幹線道路にも「邑居」
の看板が掲示されております。(でも、注意深く見ておかないと見過ごすかも)

旧道に入るとお店の前にも看板が掲示されているので、すぐに発見することが
できると思います。

さて、お店(といっても田舎のお家の佇まい)の横の道を入り込み裏手にある
駐車場に進むことになりますが、皆さんが記載されているようには入口が
少し狭いので注意が必要です。入り込んでしまえば、駐車スペースは
十分な広さが確保されています。

お店といっても民家の1階を一部手直しされた店内。玄関口でスリッパに
履き替え、店内に入ると1階部分の3間にテーブルが設えられています。

白木張りにされた床に2人掛け、4人掛けテーブルが設置されているなかで、
我々が通されたのは一番奥の間にある大きな6人掛けテーブルです。
12時半に伺いましたが、各テーブルはほぼ先客で埋まっていたように思います。

お昼のメニューは基本的に煮込みハンバーグと牛タンor 牛肉の赤ワイン煮の
コースになっています。
コース料理の構成は、Aコースがメイン + サラダ、ピクルス、ご飯とAコース
にスープとコーヒーが付くBコースがあります。

お願いをしたのは、牛タンと牛肉の赤ワイン煮のBコース。赤ワイン煮は
Aコースが1,800円、Bコースが2,300円となっています。

料理を待つ間に店内を物色。アンティークなものも置かれていますが、一番興味
を惹いたのは、ランプ達です。アンティークでお洒落なランプ達が店内を彩っています。

とそこにトマトの冷製スープが運ばれてきました。よく冷えたトマトスープでお口の
中はサッパリ、すっきり。トマトの刺激で更に食欲が増しました。

お次は自家製ピクルスとご近所の野菜サラダです。オール野菜のラインナップ。
ソフトな酸味が心地いい手作りのピクルス、ありふれてはいるけれど何故か温かみの
感じる野菜サラダ。十分なボリュームですが、身体がさらに野菜を欲していました。
そうそう、野菜サラダにはカレー味に染められたもやしも潜んでいました。

そして、メインの牛タンの赤ワイン煮とご飯が登場です。
お皿に盛られた牛タンがこちらもたくさん盛られた野菜達の間から少しだけ顔を
覗かせています。もちろん、牛タンは歯ごたえを残しつつも柔らかく煮あげられ、
牛タンの味を損なわないソースも秀逸の味わいです。

牛タン、野菜達の余韻を楽しみつつ、最後にミントのハーブティをいただきました。
ボリュームは少ない訳ではないですが、野菜と牛タンをもう少しいただきたい
思ってしまうのは、お料理のレベルが高い証なのではないでしょうか。

そして、最後はご夫婦で玄関先までお見送りいただきました。
なんだか、田舎の知り合いのお家に食事に伺ったような気分になりました。

ご馳走様でした~。

2013/08/23 更新

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