この口コミは、ジョンあさあきさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
お腹ではなく、心を満たすお店です
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蕎麦湯
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2014/07/07 更新
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気付くと谷町６丁目。
ついに徘徊エリアも広がってしまいました。
で1軒目？？
はい、１軒目に伺ったのは、地下鉄谷町６丁目駅から徒歩２，３分
のところにあるお蕎麦屋さん「文目堂」さんです。
恥ずかしながら、店名が読めなかった。
お店は古～い旧家を改造して造られたお店です。でも、古民家ではなく
3階建てのある種モダンな建物。まさに威風堂々という感じです。
事前に確認していなければ、絶対に入れないだろうという重厚感と
趣きがあります。
思い切ってドアを開くと、広く開放的な店内は旧家の名残を上手く
残されており、店内に入っただけで落ち着きます。
ゆったりした玄関のステップを上がると、そこは３間続きの広いスペースが
広がります。その奥にお庭が、そして、左手が厨房スペースです。
各部屋には大きくて重厚なテーブルが設置されています。
お店の接客の方は若いお嬢様がお二人、厨房の様子や何人おられるのかは
窺い知ることはできません。
一番奥のお庭に近い席に座り、メニュー表を覗き込みます。
お蕎麦は、細切り・粗挽きのお蕎麦のみ、これに、おろし、とろろ、
鴨汁等のバリエーションが用意されています。
あとは、日本酒とアテも充実しており、午後の予定がなければゆっくり
してみたい雰囲気です。
お願いをしたのは、細切りの大和芋とろろそば(1,100円)です。
鴨汁そばにも惹かれましたが、後があるので我慢、我慢。
まずは、温かい玄米茶が運ばれます。外は蒸し暑いですが、店内に入ると
何故か温かいお茶にほっこりとしました。
さて、白木の角盆につゆととろろ芋が載せられてやってきました。
時を置かず、お蕎麦の登場です。そば殻が排除されたお蕎麦は色白で
上品なもの。濃い色合いの器のなかで、なんだか輝いて見えます。
まずは、そのままで数本いただきました。お箸で持ち上げた時は
繊細でしなやかなお蕎麦でしたが、口に入れると見た目とは違って
芯の強さを感じます。
次にとろろとつゆをお蕎麦にぶっかけていただきます。
芯の強さとともに喉越しのよさも素晴らしいお蕎麦です。
まさに大和撫子？上品な外見に芯の強さがある。こじつけかな？
で、あっという間に完食。
本当に美味しいお蕎麦です。もっと食してみたいという思いを強く
感じました。
そして、いいタイミングでそば湯が供されました。それも、驚くほど
たっぷり。流石に飲みきれませんでした。
食べ終わっても、もう少し雰囲気を楽しんでいたいと感じたお店は
こちらが初めてかもしれません。
お会計を済ませ、お店を出る私をお店の方が店外までお見送りして
くださいました。最後までなんて素敵なお店なんだろう。
一つお店の方に謝らねばならないことがあります。「店内撮影は他の
お客様の迷惑になりますのでご遠慮ください。」とのことでしたが、
暫くは私一人であったことをいいことに、撮影をしました。本当に失礼しました。
店内がお客様で満たされている場合、あの雰囲気での撮影は不味いですよね。
もう一つ書いておきたいことがあります。
こちらのお店は、お腹を満たすのではなく、心を満たすお店だ、ということです。
ご馳走様でした。