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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.6
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
店頭には香ばしいパンの匂いが漂っています
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2017/05/02 更新
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谷町四丁目の交差点から西に少し歩き、ハローワーク大阪東の角を
南下。少し歩くと小さなパン屋さんが出現します。ここからもう少し
南に行くと、小学校、そして道路沿いには太閤下水を見ることが出来ます。
こちらのパン屋さんは本当に小さなお店で、道路の反対側(東側)を歩いていると
見過ごしてしまいそうな控えめな外観です。
でもね、お店の近辺を通ると何とも香ばしく、かぐわしいパンの匂いが漂って
いるのです。パン屋さんの店頭でパンの香りが漂っているのは当たり前の
事なのですが、その香りが一味？ひと匂い？？他のパン屋さんと違います。
他のパン屋さんと一線を画する香しき薫り。
こちらのお店の営業時間は午前８時間から午後６時３０分。
私の通勤途上にあるお店でした。(過去系)
なので、お店の前を通るのは開店前、閉店後であることが大半。
特に朝方は開店に備え、パンが焼かれている途上に店頭を通ることになるので
この香りを楽しみに通勤しておりました。
でも、この香りだけで我慢できるはずがありません。
会社帰りに立ち寄り、パンを購入してみることにしました。
何度か購入してみましたが、少し時が経過したので具体的なパン名は失念。
でも、一番印象に残っているのは、「あんバターサンド(税抜180円)」です。
あんとバターという昔では考えられないペアリングのパンは今では
当たり前のように販売されていますが、こちらのパンはやはり一味違います。
ハード系のパンを中心に販売されているのですが、このパンも小ぶりの
ハード系のパンにあんとバターが挟み込まれています。小振りのパンですが
あんとバターはそのパンからはみ出さんばかりのボリューム。
そうそう、こちらは自家製酵母を使用した安心安全なパン作りを標榜されていますが、
パンを食してみて、自然なパンやあんの旨味をすぐに感じることができます。
他のパンも然り。
少し強情なパンを嚙みちぎり咀嚼を続けると、あんの上品な甘味が口に広がります。
続いて、この甘味を包み込むようにバターの旨味が追いかけてくるのです。
口のなかで両者が混ざり合ってもお互いの旨味の邪魔することはありません。
更に噛み続けるとパンの小麦本来の旨味が口のなかに広がってきます。
いつまでも噛み続けたい気持ちになってしまいます。店頭に漂っていたパンの
香ばしい匂いが鼻腔を擽ります。
こちらが人気店であることを改めて実感できる美味しさです。
勿論、美味しいパンはそれなりの評価（価格設定）がされており、街中のパン屋さん
と考えると少し高額であることは否めません。でも、コスパという意味では
不満がないのも事実です。
もう一つ難をいえば、夕方伺うことができても、パンの選択しが少ないと
いうことです。致し方ないことですが、いちどこちらのお店で大人買いを
してみたいと思ってしまいます。
お店の前で香りを嗅ぐと本当に違いを感じることができると思いますよ。
パン激戦区の谷四でも異彩を放つ人気店です。
ご馳走様でした～。（書いていて食べたくなってきました。）