この口コミは、ジョンあさあきさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
２倍のキャパ、１/２の滞在時間がコスパの秘密
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2014/06/19 更新
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ついにその日がやってきました。
時は平日の２時頃、所用で平日に会社を休み、妻と二人でまさに満を持しての訪問です。
流石に平日の昼下がり、道頓堀界隈の人通りも少なめで、そして、大人気店のこちらの
お店もお待ちのお客様は一組のみ。ここで、思わず「来てよかった～」と思いました。
そして、すぐに席に着くことができました。席に着くといっても御承知の通り、立ち食いの
お店です。皆さんが食されてるテーブルの狭い間を縫うようにして、我々のテーブルに
たどりつきました。
メニューは事前学習済み。前菜やピザ等には目もくれず、まずはメイン２品、その上で
お腹に余裕があれば、次の品をオーダーするという戦術です。
でお願いをしたのは、もちろん、で活オマール海老のスパイス焼(1,480円)、牛サーロイン
のロッシーニ風(1,280円)、そして、プレミアムモルツの生中です。
この価格それなりのお店でテーブルに座って食せば、安くても２倍、一流店なら３倍は
すると思われます。そうそう、こちらの価格表示は税抜き価格です。
オーダーの品が届くまで、もう、周りをキョロキョロ。やはり、多くの方が、オマールか
ロッシーニを食されています。周りを見ているだけで、テンションあげあげ。
ワンドリンク制ですが、結構ボトルを開けられている方がおられます。ワイン好きの方は、
１本頼まれたほうがリーズナブルな価格設定になっています。
また、笑っちゃったのはサラダです。大きな木の器に山盛りのサラダが盛られています。
他のものが食せなくなりそうです。頼まなくてよかった。
キョロキョロしている間にまず、生中とお通し(300円/人)のパルミジャーノ・レッジャーノ
が登場。これは、やはりワインかもしれませんね。
するとそれほど間を置かず、ロッシーニがやってきました。分厚いお肉にフォアグラ。
思わず、久しぶりっ！てフォアグラに声を掛けてしまいました。
見るからに濃厚なソースがたっぷり。お肉の下にはポテトのペーストが見えます。
分厚いお肉はミディアムレアな感じ。ナイフで切り分けいただきました。
お肉はそれほど上質ではありませんが、それでもお値段を考えると破格のお味。
フォアグラやソースのお味も申し分ありません。舐めつくすようにソースを掬い取り
いただきました。
ちょうど食べ終わる頃にオマール海老がやってきました。スパイシーロ-ストとのことでしたが、
スパイシーさはそれほどでもなく、オマール海老本来のお味を損なわない程度に調理
されています。それほど大振りではありませんが、それでも心とお腹を満たすには
十分なボリュームです。
喧騒のなかでの立ち食いではありますが、そんなことは気にならず、料理の美味しさ
とアルコールに陶酔してしまいました。
ホント、し・あ・わ・せ。
ここで私は白ワインを妻はレモネードをお願いし、まだ、入りそうということで、贅沢パスタ
(ワタリガニ、うに、オマール)をお願いしました。
やってきました。平打麺にトマトソースがたっぷりと絡まっていますが、それだけではなく、
ワタリガニ、うに、小振りではありますが、オマール海老が見て取れます。
小皿に取り分けていただくと、ワタリガニ、うに、オマールの濃厚な味がトマトソースに
染み渡っています。少し歯ごたえの残るパスタに濃厚な香りと風味、不味い訳がありません。
こちらも、ソースを残さずいただきました。
食してみたいメニューはたくさんありましたし、まだまだ入りそうでしたが、安価といえども
(このお店では)高額商品ばかりを食したことから、後は次の楽しみに取っておくことにしました。
さて、こちらのテーブルはお二人様サイズです。また、手荷物は一番下に収納、
メニュー等もそちらへ。一番上のテーブルは２皿とドリンクを置けば一杯です。
なので、一度にたくさんオーダーしない、また、いらないものはテーブルの２段目に
収納することが賢く利用するコツのようです。
また、お通し代がかかること、ボトル以外のアルコールは他店とそれほど変わらない
お値段であることも頭に入れておかれる方がいいのではないでしょうか。
今はすぐにリピしたい気分ですが、平日の夜とか休日はまだまだ行列なんでしょうね。
うん、素晴らしいお料理と価格です。
このお値段でも、立ち食いで２倍のキャパ、滞在時間を半分にすれば、４倍の集客に
なります。これが、このお店の戦略ですね。なんてことを考えてしまいます。
理屈はなるほどですが、いままで誰も思いつかなかった。
ご馳走様でした。