『久しぶりに弁当を作ってみた(*´∀`)ﾉ』まさぼ～さんの日記

今週は食べログ活動はサボリ気味。
更新＆訪問は日曜日ぐらいから復活します。
僕のレビューを楽しみにしてる皆さん、首を長ぁ～～くして待ってて下さいね（笑）

久しぶりに、なんとなく日記を書いて見る事に。。

今日数ヶ月ぶりに弁当を作ってみました。
今日のメインのおかずは鶏の竜田揚げ。
ええ感じにコンガリ揚がって美味しそうでしょ♫

一応レシピを書いてみますね(^o^)／
鶏むね肉１００ｇぐらいを一口ぐらいで食べれる大きさにカットします。
弁当用なので、通常サイズ（一口大）よりは小さめの方が、弁当箱に詰めやすい＆食べやすい＆すぐ揚がるです＾＾
ボウルにカットした鶏肉を入れ、醤油大さじ0.5、酒0.5、みりん小さじ１、ショウガのしぼり汁小さじ0.5、コショウ少々を加え、30分放置プレー

適当に汁気を切って、片栗粉をまぶし、180度の油で3分ぐらい揚げて完成です。
家で食べる場合は、2度揚げしますが、弁当で食べる場合は、どうせカリカリ感は無くなるので、1度で揚げました。

その他のおかずも、めちゃ適当。

・オーソドックスなお花ウインナー
・ブロッコリーの塩茹で
・おくらの塩茹で
・卵焼き（味付は白だしのみ）
・ミディトマト

久しぶりに弁当作ったけど、やっぱり面白いなー
これからは真面目に弁当作ろう。

ちなみに、明日のメインのおかずは、鶏ムネ肉を使ったカレー唐揚げやでぇ～(*^o^)v