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三谷製麺所の外観
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つけめん６００円
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鶏つけ麵８００円
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つけ麵では珍しい？？中細のストレート麺です。
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つけ汁は濃厚なお味でGood♪
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麵リフト～
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鶏チャーシューも、鶏の旨みがギュッと詰まっていて美味いです。
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満席の店内、カウンター席オンリーです。
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つけ麺６００円
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この麺を見ただけで、感動しました。
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つけじるには半熟の味玉と鳥モモ肉のチャーシュー２枚が入ってます
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麺は文句の無い素晴らしい美味しさ(*^ーﾟ)b !
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鳥モモ肉のチャーシュー
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メインメニュー
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限定メニュー
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持ち帰り用の麺メニュー
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お持ち帰り用の具材も販売されてますよ。
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平日ランチメニュー
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メニューはシンプルで、ラーメンとつけ麺２種の計３種類のみ
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持ち帰り用の麺は激安！！１玉１００円でこんな美味しい麺を買えるなんて！
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2014年6月8日最訪問。
こちらの店も久しぶりです(^o^)／
食べログをやってなければ、毎月最低１回は訪問してそうですが(^-^*)
１３:３０頃に店に到着。
外待ち３名（１５分後先客さんの彼女が来て１名プラス(-_-メ)）
２０分ぐらいで、店にIN！！
メニューを見てみると、平日限定だったラーメンも、日曜日でも頂けるようになってますね。
限定のつけ麺も３種類あって、あれも食べたい！！、コレも食べたい状態で軽いパニックになりますが、初訪問で好印象だったつけめん６００円を注文！！
つけ麺は、久しぶりのご対面ですが、つけ汁の真ん中には、煮卵がひょこっと顔を出してます。
煮卵の周りにはネギが散乱してて、荒挽きのブラックペッパーの粒が、あちこちに点在してます。
麺をつけ汁につけて食べてみると、つけ汁の酸味をベースにブラックペッパーや唐辛子のピリ辛感がビシバシ主張(>_<)
今回もこの刺激感＆オリジナリティーに脱帽です！！（つけ麺を食べた事は１０回もありませんがｗ）
麺の香り＆弾力感もビューティホーヽ(~～~ )ノ
今回も大満足(≧∇≦#)ﾉ
ご馳走さまでした♫
～～～～～～～～~～～～～～～～～～～～～～～～～～
三谷製麺所が平日の昼営業を始められたみたいで、
平日限定のラーメンもあるらしい。
早速訪問してみました。
１１：１５頃に到着。
店内に入ってみると待ち２名
やっぱり平日でもお客さん多いですね！！
入り口付近に置いてある椅子に座って、席が空くのを待ちます。
１０分ぐらい待ったでしょうか。
なかなか席が空きません。
客席を見てみると、皆さんそろって上品にゆっくり食べてますね～
女性はわかるけど、男性まで（笑）
ラーメンを食べてる男性客は、麵を２～３本ずつ召し上がられてました＾＾
あと、席が空かない大きな理由は、半数以上のお客さんがつけ麵を注文されていましたが、
皆さん替玉を注文されてました。
１５分ぐらい待ったでしょうか。
１つの席が空いたので、先に待っていた二人組みの方に
順番を譲ってもらえたので客席に移動します。
メニューをみると、ひやし６００円、塩らーめん７００円なんかあるんですね～
一番気になったのが、１日２０食限定という鶏つけめん８００円。
「北海道産利尻昆布使用、たっぷりの旨味に鶏が合う」とか書いてあります。
つけ麵なのに、細麺使を使っているのも面白いですね！！
限定の言葉に弱い僕、鶏つけめんを注文します( ^∀^)ﾉ
程なくして鶏つけめんの登場＼(^o^)／
麺は中細のストレート麺で、艶やかにピカピカ光ってます。
つけ汁は醤油がたっぷり入ってそうな色で濁ってます。
表面には多めの鶏油とネギが浮いていて、煮卵１個入ってます。
つけ汁を飲んでみると、とっても濃厚な味。
粘度はベタベタになるほど高くないけど、鶏の旨味は十分ですね。
魚介系の味も程よく感じます。
鶏油もたっぷり入っていて、コクをプラスしてます。
麺はほのかな甘みのある、硬質で締まった弾力のある麵。
プリプリした歯ごたえは無かったですね。
相変わらず美味しい麺です。
替玉したくなる気持ち、ゆっくり味わって食べたい気持ちがよ～～くわかります！！
鶏チャーシューが２枚入っていて、嚙むと濃厚な風味が口の中に広がります。
安物の鶏なんか使って無いです！
煮玉子は箸で持ち上げてみるとプルプルしてます。
噛んでみると、黄身があふれ出てきました♪
味付け薄めで、玉子本来の味を楽しめてよかったです。
生臭い玉子は苦手なんですが、全然問題なく食べれるクオリティー。
麺は１３０ｇしかないので、速攻の完食です。
替玉しようかと思いましたが、最近は小食気味。
腹八部目で終了です。
〆にスープ割りをして、つけ汁を飲みほしましたが、めっちゃ美味いなぁー(^～^*)
限定メニューでもイイので、鶏白湯らーめんを提供して欲しいです！！！！
ご馳走までした♪
★★ 初訪問 ★★
やっとこの店に来れました。
先週も来たのですが、２名の外待ちで店内にあるイスにも数名待ち。
少しだけ店の前で待ちましたが、別の店にターゲットを変更して、店を後にしました。
で、翌週の土曜日の１６：００頃に訪問
さすがにこんなハンパな時間には、外待ちも無く店の中にすんなりは入れます。
店に入ると、先客４名で後客１名。
こんな時間に飲食店に入ると、多くの店では先客ゼロなのに、やはり人気店は違いますね＾＾
カウンター席だけの店内。
空いてる席に座ると、メニューを見ます。
土日限定、３種類の麺の試食メニュー 各６００円だけみたいです。
細麺は、あっさり醤油味のラーメン、中太麺は酸味の効いた、つけダレのつけ麺。
太麺は、つけだれ１日１５食限定の濃厚つけ麺です。
いつもなら考えるまでも無く、あっさり醤油ラーメンを注文してますが、この日は数年ぶりにつけ麺を食べる目的で、この店に。
人生２度目のつけ麺です。
ちなみに、初めて食べたつけ麺は、大○軒さんでです。
味はなかなか美味しかったのですが、徐々にぬるくなっていくスープ。
最後の方は、ただ残したくないだけで、麺を食べてました。
この日はダメもとで、太麺の濃厚つけ麺を注文してみます。
予想通り、売り切れましたの返事が・・orz
すぐに中太麺のつけ麺に変更します。
数分待って、つけ麺の登場ヽ(*´∀`)ﾉ
久しぶりに、僕の目の前につけ麺という食べ物が！！
麺はつややかで、これを見ただけで僕の美味しい物判別センサーが過剰に反応します。
絶対、美味しいはずです～この麺。
つけだれが入っている丼の真ん中には味玉らしきものが一個入っていて、全体にネギがちりばめられています。
久しぶりに麺を箸で持ち上げ、つけだれにつけて口に運びます。
(^～^)ｳﾏｰ♪ (^～^)ｳﾏｰ♪ (^～^)ｳﾏｰ！！
久しぶりに食べたつけ麺。
衝撃の美味しさでした。
まずビックリしたのが、麺の食感の良さ。
冷水で締めてるだけあって、物凄い弾力があって嚙むのが楽しいです。
この麺、麺にワックスでも塗ってあるの？？と思うぐらいツルツルしてて、喉越しも当然最高♪！！
つけじるは鶏がらベースの醤油味で酸味があり、黒コショウやレッドペッパーなどのスパイスが効いてて、上手に味をまとめています。
舌がピリピリして辛いところに、酸味と醤油味を感じるみたいな味かな。
この味は過去に未体験で、とても美味しいです。
つけじるには半熟の味玉が入っていましたが、今回は汁の中で潰さずに、そのまま食べました。
それと、チャーシューは鶏のモモ肉のチャーシュー２枚で、こちらは普通に美味しかったかですね！！
久しぶりに食べたつけ麺。
「つけ麺って美味しかったんだ」とやっと気づいた４０歳のオイラ・・
つけ麺もたまにはイイね(*′∇｀)
ご馳走様でした♪