まさぼ~さんが投稿したうどん うばら(大阪/上本町)の口コミ詳細

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関西食べ歩き日記♪

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まさぼ~ (男性・大阪府) 認証済

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うどん うばら大阪上本町、谷町九丁目、鶴橋/うどん

1

  • 夜の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/01 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

鶏天の美味しさは最高~麺もムッチムチでウマイ!!

マイレビュアー様の一人、にゅんさんのレビューを拝見して
この店は!!と思ったので早速訪問してきました。

店の場所はだいたい近鉄上本町の北側付近と覚えていましたが、
少しだけ歩いてみても、それらしい店は無く・・
大人がお泊りするようなホテルしか無いです^^

スマホで調べればいいのですが、WIMAXを忘れたので、ネットで調べるわけにもいかない・・
食べログで店舗情報をメールで携帯に送っていたので、メールを見て電話してみる事に。

店に電話すると女性の方が電話に出られたので、店の場所がわからないと伝えると、店主さんらしき人にチェンジ。
丁寧に店の場所を教えてもらいます。

近鉄上本町駅を北側に出ると、道を挟んだ向こうにはケンタッキーがあります。
ここからの行き先を教えてもらったのですが、鶴橋方面に歩いて行き、一つ目の信号を通り越して
黒いビルの曲がり角を左に曲がって200メートルぐらいの所に店はあるそうです。

教えてもらった通りに歩いていくと、無事にそれらしき店を発見(;´Д`)
もう少し東側まで探せば、この店はあったんですね~

店に到着すると、店の前にあるメニューを見てみます。
悩ましい~
あれもこれも食べてみたい(*´Д`)
とりあえずは寒いので、中に入ることに。

店内に入ると、すぐ右手にあるカウンター席には先客1名が。
奥のほうにはテーブル席があるみたいです。
ピアノ系のジャズが流れる店内。
落ち着いて過ごせる空間で、いいですね!!

入り口付近のカウンター席に座ると、メニューをチェック。
ぶっかけうどんは(温・冷)があり、ちく玉天ぶっかけ730円にはおすすめマークが付いてます。
今回ロックオンしている、とり天ぶっかけは780円。
寒い時に食べると美味しい暖かいうどんも、カレーうどんや天ぷらうどんなど、いろいろあります。

寒かったど、麺の食感を最大限に楽しみたかったので、冷たいうどんを注文する事に。
とり天ぶっかけ(冷)+えび天200円をトッピングして注文。
麺の、大盛りは無料ですが、今回は普通の量でお願いしました。

注文してから、かなり待ちます。
待ってる間、店主さんの仕事ぶりを見てましたが、プロぽいですね~
何回もうどんの茹で加減を、真剣な顔でチェックされていて、凄いこだわりを感じました。
それに、とり天やえび天を揚げるタイミングも、うどんが茹で上がる時間を考えて揚げておられましたよ~

で、待ちに待ったとり天ぶっかけ(冷)780円+えび天200円の登場\(^o^)/
とり天もたっぷりで、美味しそう!!

まずはとり天をパクリっ(^~^)
熱々ジューシーで美味しい!!
モモ肉使用のとり天は、しっかり目の味付けで、衣は軽めにサクサクしていてGoodです。

ぶっかけの汁を回しかけて、麺を食べます。
気持ち細めの麺は、しなやかで弾力があり、なかなか噛み切れないぐらいコシがあってウマイです。
麺の表面はツルツルしてて、口の中で暴れん坊将軍になります(笑)

ぶっかけ用の汁は、変に癖も無く自然に美味しいと思える好みの味。
ネギやショウガの風味と混じって、麺に旨みをプラスします。

トッピングのえび天は、大きさは標準サイズ。
柔らかくてプリプリ~
もう一回り大きなえびだと、感動なんですが^^

総合的に、とても満足な一杯でした(*′∇`)

帰り際に店主さんと少しだけお話しましたが、とり天は叩いて平べったくしているのでは無く
削ぎ切りにしているとの事です。

美味しかったです!!
絶対にまた訪問させてもらいますね(^o^)ノ

ご馳走様でした♪

  • とり天ぶっかけ(冷)780円+えび天200円

  • 200gぐらい入っているでしょうか??たっぷりのとり天見てテンションアップ♪

  • 麺は気持ち細めですね。美味しい讃岐系の麺です。

  • しっかり味付けされた、美味しいとり天。

  • メニューこんな感じ

  • トッピング、ご飯、飲み物のメニュー

  • 店の外観はシンプルにお洒落ですね^^

2013/01/29 更新

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