まさぼ~さんが投稿した烈志笑魚油 麺香房 三く(大阪/新福島)の口コミ詳細

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関西食べ歩き日記♪

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まさぼ~ (男性・大阪府) 認証済

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烈志笑魚油 麺香房 三く新福島、中之島、福島(阪神)/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.3
  • 昼の点数:4.4

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.3
1回目

2014/11 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.3
    ~¥999
    / 1人
  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.3
    ~¥999
    / 1人

黒壺ラーメン2杯目

momoぷりんさんが三くを訪問されたみたいで、レビューを拝見。
美味しそうなラーメンの写真を見て、食べに行きたい気持ちに火がついて爆発寸前(*^o^)
早速行ってきました(*^_^*)

約半年ぶりの再訪。
11:15頃に店に到着すると、外待ち5名。
11:40頃になると、20人以上がズラーとですね。
早めに来て良かったです(^o^)丿

何を食べようか迷いすぎましたが、醤油好きの僕。
今回は黒壺ラーメンを食べる事に~~

券売機で食券を購入。
食券をスタッフさんに渡して、席に座って待っていると、久しぶりに黒壺ラーメンとご対面(≧∇≦#)ノ
スープ全体に白ねぎがビッシリ浮いていて、真ん中にはバラ肉のチャーシューが2枚。

スープを飲んでみると、醤油っぽさは控えめで甘めのスープ。
上品な味ですが、このスープの魅力に引き込まれます。
ラーメンとは思えない、このスープ。。
面白い味です(*´ -`)
途中くすりを投入して、味を刺激的に改革です。

麺は麺は中太の平打ちストレート麺
今回も美味いです♫

チャーシューは温まればトロトロ~

今日もご馳走さまでした♪

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


白壺ラーメンを食べてみたくて、今日の昼に食べてきました。
11:50頃に店に到着すると6人の外待ち。
25分ぐらい外待ちして店内に。
券売機で食券を買い、店内で少し待った後、カウンター席に案内されます。

程なくして白壺ラーメンの登場\(^o^)/
バラ肉の脂身が固まって白いチャーシューが2枚に、ほうれん草。
金色のスープには、やや大目の油分と、たっぷりの白ねぎがプカプカ浮いてます。

スープを飲んでみると、黒壺ラーメンと同様に甘みの強いスープです。
白醤油を使用していて、普通の醤油ラーメンのような醤油っぽさは無く、
味の尖って無い、まろやかな味の塩ラーメンみたいなスープです。
柚子皮が2枚入っていて、皮近辺のスープを飲むと、柚子の風味が爽やかに広がります。

別皿で提供された柚子胡椒をスープに入れると、ピリピリの刺激感がプラスされ
風味も少し変化しますね~

麺は少し縮れのある全粒粉使用の中太平打ち麺。
しなやかで弾力感の弱いモッチリ麺。
優しい歯ごたえで食べやすい麺です。
アッサリ味のこのスープには相性良さそうですね。

チャーシューは冷たい物が入っていますが、スープに漬けて温めると
箸では持てないほどのトロトロチャーシューに変化。
味もなかなか美味しいです。
ただ、脂身が多いので、個人的には2枚以上食べるのはシンドイかも~^^;

アッサリ味でなかなか美味しかったです。
白ネギどんだけ入れとんねん!!と思うぐらい入っていた白ネギも食べ応えありました。

白壺も良かったけど、黒壺の方が好みかな(*´ -`)

ご馳走さまでした♪

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


この日は風邪を引いて、仕事は休業。
鼻水をすすりながら、朝から食べログの記事作成ですw
そして昼頃になり、腹ペコ状態に~

近場の店で適当に食べる??
いや、せっかくの休みにそんな勿体無い事は出来な~~い!!!
体調は悪いけど、ラーメン食べ歩きは休めないw(仕事はすぐ休むけど^^)
久しぶりに訪問したいなと思っていた、三くさんに行ってみる事に~
ラーメン激戦区の福島にGO-です(^o^)丿

平日の1:30頃に店に到着。
激戦のランチタイム後なだけに、外待ちは無し♪
扉を開けてみると、お客さんは10人ぐらいで、空いてる席もアリ(*′∇`) v
時間をずらせば、行列回避出来るみたいですね。

先客さんが券売機で、何を食べるか迷っていたので、後ろに並んで待機。
どうやら、つけ麺でファイナルアンサーみたいです。
券売機に1000円を入れ、メニューを見てみますが、限定メニューや
つけ麺など魅力的なラーメンが満載!!
でも、今日は黒壺ラーメン650円を目当てに訪問なんで、
黒壺ラーメンのボタンをポチッです(*´ -`)σ

カウンター席に座ると、コップと箸&爪楊枝を店員さんが持ってきてくれます。
今日はあの元気な女性の店員さんは、不在みたいですね。

セルフでコップにお茶を入れ、しばらくお茶タイム。
店内はアップテンポのJAZZが流れ、ちょっとお洒落な雰囲気ですね。
アンプやスピーカーも拘っているみたいで、
抜けの良い低音で輪郭のハッキリしたサウンドが心地よかったです。

程なくして黒壺ラーメンの登場\(^o^)/
うんうん、スープはたしかに黒いです。
油も多めですね~
トッピングはバラ肉のチャーシューが2枚と、
1cm幅ぐらいにぶつ切りにされた白ねぎがたっぷりです。

スープを飲んでみると、醤油の芳醇な風味が口の中に広がります。
最初は甘い味のスープやなぁ~と思ってましたが、徐々に丁度良くなります。
やや濃い目の醤油味で油分も多めですが、不思議と油っぽさは気にならないアッサリ味です。
魚介の風味(ウルメ節?)も優しく香り、後味にほのかな酸味も感じるスープでした。

麺は中太の平打ちストレート麺。
今風のモチモチ麺。
平打ちらしく、勢いよくすすると、口元で大暴れですね~

チャーシューは2枚入っていて、着丼後すぐに食べると、冷たくてホロホロしてますが、
このチャーシューをスープの中に入れて暖めると、トロトロの柔らかさに~♪
ウマーです。

麺は無事完食。(麺は気のせいじゃなく多かったです)
スープをレンゲですくって、のんびりと堪能しながら、一緒に白ねぎも食べます。
白ねぎはシャキシャキの食感で、雑味も無く優しい甘みもあり、
噛むと中身がトゥルン~と飛び出します。

白ねぎをドンブリの底からすくって食べますが、食べても食べても無くならなぁ~い。
「どんだけ入ってんねん??」と思って、レンゲを使ってスープの中を調査してみると
まだまだタップリ沈んでますね( ̄▽ ̄;)
ネギは風邪にもイイらしいし、この量はナイスです♪

黒壺ラーメンは美味しかったなー
次は白壺かつけ麺食べたいですね。

ご馳走さまでした♪

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

大阪好っきゃ麺 14軒目!!
この店で念願の全14店制覇です\(^o^)/

平日の20:00頃に訪問します。
人気店とのことなので、行列覚悟ですが
店の前まで来ると、行列は無く、ひっそりと営業しているラーメン屋さんに見えます。
店内に入ると、10席ほどのカウンターはほぼ満席。
やっぱりの人気店ですね!!

運よくカウンター席が1席空いていました。
食券機なのは残念ですが、こちらで食券を買います。
この日目当ての落し蓋ラーメン850円はすでに売り切れ
限定ラーメンだったみたいですね。
下調べ不足でした・・

つけ麺が美味しいみたいですが、あいにくこの日はつけ麺の気分では無くて
普通にラーメンを食べたい。

食券販売機をよく見ると、かけ(並)780円の文字が。
普通のかけうどんや、かけそばを一瞬想像。。
いまいちインパクト無いメニューですが、人気店らしいのでたぶん、
きっと大丈夫だと思ってこのボタンをポチッ!!

よく気が利くと思われるホールの女性に食券を渡します。
空いてたカウンター席に案内され、ラーメンの到着を待つことに~
待ってる間も、次々と後客の訪問。
皆さん、つけ麺を注文されてます。

程なくしてかけ(並)の登場ヽ(^o^)丿
ごく普通のかけそばとはエライ違いで、美味しそうです♪

まずはスープを一口。
煮干の出汁が上品に効いてて美味しいです!!
煮干のエグミなどは、全く感じませんでした。
鰹なども使った魚介系のスープは、味に深みもあってウマイですが
コクは抑え目であっさりの味です。

麺は中太の縮れ麺。
ブツブツと切れる面白い歯ごたえ。
後半や少し柔らかくなりましたが、このスープとの相性がいいのか
最後まで美味しく頂けました。

チャーシューはプルプルに柔らかくて、なかなかの美味しさ。
その他の具は、ほうれん草と、縦に厚切りの白ねぎと、10cmぐらいの煮干1匹です。

ご馳走さまでした♪

やっとこの店で大阪好っきゃ麺スタンプラリー終了ですヽ(*´∀`)ノ
長かったようで、短かったスタンプラリー
美味しい店にも出会えて、楽しく遊べました♪
いつもは積極的に食べないうどんも、いろいろ味わえたのはよかったですね!!
今後は美味しいうどん店も開拓したいです(・∀・)ノシ

  • 烈志笑魚油 麺香房 三くの外観

  • 黒壺ラーメン750円

  • 麺リフト~

  • スープ

  • くすりです。

  • 白壺ラーメン750円

  • 麺リフト~

  • 白壺ラーメンには柚子胡椒が別皿にて提供されます。

  • 黒壺ラーメン650円

  • 麺リフト~太めの平打ち麺ですね。

  • チャーシューは柔らかくて美味しい

  • ネギがプカプカとたっぷり♪

  • かけ750円

  • 麺は縮れ麺です

  • チャーシューはプリプリ柔らかい♪

  • 煮干が出てきた!!

  • メニュー

  • 券売機

2014/12/24 更新

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