この口コミは、まさぼ～さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
絶品の釜揚げうどん♪
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帰る時には外待ち発生です。
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釜揚げうどん大７２０円
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この麺は美味しいです♪♪
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天かすとネギを入れてみる！！
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ショウガデカイっ！！
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腕ツリそうになった（笑）
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テーブルに置いてある薬味など
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2013/03/20 更新
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釜揚げうどんの名店の一忠さん。
この店は１０年以上前から知っていましたが、
今頃になってやっと訪問です。
今まで訪問しなかった理由。
わかりにくい場所にあったからです（笑）
わかりやすい理由でしょ＾＾
この日の移動手段は原チャ。
布施から八尾方面に走ります。
中環を超え、そろそろ八尾圏内。
途中停車して、食べログの地図を見ながら、なんとか店にたどり着きました♪
１３：００頃に店に到着すると外待ちはゼロ。
イエス！！と思いながら、店内に入るとほぼ満席！！
さすがっす(*´Д｀)
店内に突っ立ってると、空いたテーブル席に案内されます。
この店は釜揚げうどん専門店で、注文出来るのは釜揚げうどんオンリー。
後は小、大、特大で量を指定し、麺の種類を、細麺か普通麺のどちらかを選択するだけです。
注文を聞かれたので、普通サイズと思われる大７２０円を普通麺で注文。
すぐにショウガと生姜おろし器が登場したので、渾身の力をこめておろします。
力を入れすぎなのか、テーブルが地震が来たかのように激しく揺れていますｗ
のんびり待っていると、まずはつゆの入ったジャンボサイズの徳利が登場。
どうやってつゆを入れるの？？と思っていると、店員さんが入れてくれました♪
程なくしてうどんの登場です＼(^o^)／
まずはそのまま、何もつけずに麺だけ食べてみます
なんともいえない優しい甘さがあり、美味しい♪
ふんわりと柔らかめのコシがあり、熱々で美味いです！！
続いてそのまま出汁を飲んでみますが、深みのある鰹の風味が最高です。
そのままゴクゴク飲めるレベルの塩加減で、ゴクゴク飲んでしまいました（笑）
テーブルには天カス、ネギ、すだちなどの薬味がおいてありましたが、
まずは、つゆに何も入れないで、うどんをつけて食べてみます。
薬味無しでも十分美味しい！！！
半分ぐらい食べたところで、ネギと天カスを入れてみます。
ネギの風味と天カスのコクがプラスされ、なかなかイイ変化ですね。
その後すぐに、おろしたショウガをプラスしてみます。
おぉ～刺激的な味に変化です(*´Д｀)
ショウガは大好物なんで、この味はやっぱり好きです。
舌がピリピリ、たまりません（＞＜）
あまりの美味しさに、つゆを全部飲み干し、つゆをお代わりします♪
今度は自分で徳利を傾け、お椀に入れますが、なかなか難しい！！
ちょっとこぼしながら、たっぷり入れました＼(^o^)／
再度ノーマルのつゆの味を堪能。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
仕上げに、ネギ、天カス、ショウガをたっぷり入れて、うどんすべて完食です。
心も体も温まる一杯。
今後冬になると頻繁に訪問しそうな予感です＾＾
ご馳走さまでした♪