この口コミは、まさぼ～さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味5.0
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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お店の外観
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中華そば（並）７５０円
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麺リフト~
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店内の様子
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メニュー
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2020/11/08 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.2 ］
スープが超美味いです♫
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〇丈の外観
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中華そば650円＋味玉100円は雨の日サービスです。
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味玉はプニプニですね＾＾
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中華そば（小）５５０円
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スープは高井田風なので、真っ黒です。
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麺リフト～中太のストレート麺はモッチリしたコシがあってGood♪
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チャーシューは２枚入っていて、なかなかの美味しさです。
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早寿司が目の前に置いてありましたよ～(^o^)丿
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カウンター席のみです
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メニュー
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2015/04/14 更新
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この日は小雨が降っていて微妙な天気。
近所で適当に済ませようかと思いましたが、どうしても美味しいラーメンを食べたい！！！
バイクに乗って難波に～～(^-^)v
このぐらいの雨なら大丈夫だろと思って、レインコートを着ないで来ましたが、
かなりビチョビチョに（；´Д｀）
バイクを駐輪所に止め、コンビニで傘を買い、本日目的の○丈さんに向かいます。
店の前に来ると外待ち10人ぐらい。
僕が並んでからすぐに20人ぐらい来たので、ラッキーだったかも♪
30分ぐらい外待ちして店内に。
中華そば650円を注文します。
程なくして中華そばの登場＼(^o^)／
今日は雨が降っているので、サービスで煮卵1個が入ってます。
スープを飲んでみると、たまり醤油の風味が広がり、それに続いて醤油の酸味がジワァ～です。
鶏がら＋豚骨の旨味も強く、とても美味いスープです。
このスープの味を忘れなくての訪問なんで、テンション上がりまくりでした！！！
麺は中太のストレート麺。
元祖の高井田系の麺よりは細めで、程よい弾力のある麺。
スルスルと喉越しよく頂けました。
ヒラヒラの薄切りチャーシューは5枚ぐらいかな。
薄切りなんで、スープが絡んで美味い！！
肉の味もGoodです。
デフォルトで荒挽きのブラックペッパーが振りかけられてますが、
これは個人的に無くてもいいかな。
純粋にスープの味を楽しみたいと思ったので・・
今回も美味しかったです。
ご馳走さまでした♪
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久しぶりに○丈さんに行ってみる事に！！
実は前回食べて、僕には合わないラーメンかな？
と思っていましたが、もう一度だけ味を確認してみようと決意してチャリでGO！！
日曜日の１３:００過ぎに訪問。
外待ちは４名で、今日は少なめかなぁ～（ラッキー♪）
店の外に置いてある長イスに座って待っていると、暖簾に麺哲さんの文字が！！
○丈さんって麺哲さん出身だったんですね＾＾
２０分ぐらい外待ちして、店内に入店。
店内はカウンター席のみでテーブルもイスも床も黒いです。
ちなみに僕は腹黒です（笑）
う、嘘です(*´艸`)
壁にはビッシリ芸能人のサイン色紙ですね！！
場所柄、吉本の芸人率高いです。
カウンター席に座ると、メニューを見てみます。
中華そば（東大阪高井田風）６５０円、中華そば（大）７５０円、中華そば（小）５５０円
○丈そば（和歌山風中華そば）８００円、つけ麺１０００円。
肉増しは１５０円で、味付き半熟煮玉子は１００円です。
中華そば（小）なんてあったんですねー
味を確認するには最適なラーメンじゃないですか！！
中華そば（小）を注文します。
１５分ぐらい待ったかなー
中華そば（小）の登場です＼(^o^)／
スープは黒寄りの茶色で、ばっちり高井田系のスープです。
１ｃｍ幅にカットしてあるネギが入っているのも、高井田系らしいです。
まずはスープを一口。
んっ・・・おっ美味しいやん(*´Д｀)
４～５回、レンゲでスープをすくって、丁寧に味を確認します。
前回の印象では、完全NGの味だったこのスープ。
体調が悪かったのか、たまたまスープが不出来だったのかは、今となってはブラックボックス。。
うんうん、美味いです♪
高井田系にしては少し塩分は控えめかなぁー
たまり醤油の深いコクとほのかな酸味。
鶏がらをベースで、豚骨もプラスしてあるスープは、
あっさりながら旨味を堪能できる美味しいスープでした( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
麺は太めのストレート麺。
表面はザラザラした麺で、モッチリの歯ごたえ。
麺屋7.5さんや光洋軒さんのようにゴワゴワした麺では無かったです。
麺の太さも本場の高井田系と比べれば、少し細めですが、
十分美味しい麺でした♪
チャーシューはモモ肉使用。
モモ肉のチャーシューといえば、パサパサした物が多いですが、
ソフトでもっちりした歯ごたえで、なかなか美味しいチャーシューでした。
ネギは九条ネギを使っていて、このネギの味は完全に高井田系でした。
後メンマが入ってましたよ～
今回食べに行って、本当に良かったです。
次は限定の○丈そば食べみたいですね！！
ご馳走さまでした♪