まさぼ~さんが投稿した麺一盃(大阪/塚本)の口コミ詳細

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関西食べ歩き日記♪

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まさぼ~ (男性・大阪府) 認証済

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麺一盃塚本/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.2
1回目

2013/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.2
    ~¥999
    / 1人

ドストライクのあっさりラーメンでしたヽ(^o^)丿

ラーメン雑誌を、「今日はどのラーメン屋さんにしようかなぁ~~」
と思いながら見ていると、この店のあっさりラーメンが気になるっー(*´ -`)
食べログの地図で、店の場所をジックリ確認してから、速攻で訪問してみます。

店の場所はJR神戸線塚本駅から徒歩2分ぐらいの所にあります。
詳しい場所は食べログの地図を確認だぜぃ~~(手抜きになってきたw)

ちょっと迷ったけど、無事に店に到着。
日曜日の13:40頃に訪問。
店の外観は、壁や扉はダークな茶色で、庇は瓦3枚で作ってあります。
めっちゃ和風の外観ですね。

店内に入ってみると、先客は7名。
若い男性メインに、若い女性が1名。
中途半端な時間だと言うのに、流行ってますね♪

カウンター10席のみの縦長の店内。
細長いテーブルは赤色で、目の前の壁は全面ステンレスで
ピカピカ光っています。
店主さんと奥さん、あとお母様の3人で切り盛りされてるみたいですね。
一番左端のカウンター席に着席します。

メニューを見ようと思ってテーブル上を見てみると、メニューは置いてないですね。
よく見ると、店内中央付近の壁に貼ってあります。
最近目が悪くなってるので、よく見えない・・
モザイクの画像を見る時と同じように、目を細めて必至でメニューを拝見です^^

正油(こってり)650円、正油(あっさり)650円、味玉プラスは100円プラス。
季節限定麺は750円で、この日は辛シンタンメンでした。
非常にシンプルなメニューです。

予定通り正油(あっさり)を、味玉入りで注文します!!
待っていると、先客さんのラーメンが次々に登場。
やっぱり若いお客さんだから、こってりの注文率高いですね。
いい匂いがしてきて、こってりも美味しそうでした(´¬`)

程なくして、正油(あっさり)ラーメンの登場\(^o^)/
ビッグなチャーシューが1枚に、ネギ、ナルト、海苔。
そして切れてない味玉が1個入ってます。
スープはアッサリといいながら、やや濁った茶色です。
所々薄っすら膜が張ってます。

まずはスープを一口。
うん、美味いっ(゚д゚)ウマー
最近食べたアッサリ系のラーメンの中では、
断トツに僕好みの味です♪♪

鶏がらベースの魚介豚骨醤油のスープは、とろみが少しあって
アッサリ味ながらまろやかな味で、とっても味わい深いです。
魚介系は大人しく主張。
醤油の濃さも、丁度イイ塩梅でした。

麺は中太の平打ちストレート麺。
ツルツルしていて喉越しGood!!
ふっくら柔らかく、プリプリした麺で、麺も美味しい(ノ^∇^)ノ
柔らかい麺は苦手なんですが、この麺は許せます♪

チャーシューは大きめの物が1枚。
ほんのりピンク色で、レア風ですね。
生っぽい歯ごたえは無く、程よい固さの肉々しいチャーシューですね。

味玉は黄身まで、しっかり醤油味が染み込んでいました。
味玉3個注文するんだったぐらいの美味しさです(*′∇`)

次はこってり食べたいな!!

ご馳走さまでした♪

  • 正油あっさり味玉750円

  • 麺リフト~中太の平打ち麺は、プリプリしてて美味しい♫

  • スープはアッサリ味ながら深みのある味わいです!!

  • チャーシューはBIGサイズのロース肉1枚です。

  • 味玉は切れてないです。

  • 店内の様子です

  • 麺一盃はココです

2013/12/14 更新

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