3回
2025/10 訪問
【Revisit】国内屈指の活気ある回転寿司＠札幌
あぶらがれい、今日イチの美味しさでした
炙りとろサーモン
本マグロ赤身
塩だれ炙りサーモン
ザンギ
真いか
二階建て生ほたて
2025/10/01 更新
2019/10 訪問
【Revisit】回転寿司では押さえておきたいお店@札幌
～2019札幌旅行⑤～
2019/10/XX (Lunch)
札幌訪問時には、必ず寄らせてもらう回転寿司店。今回は、北大散策後に、軽めのランチを頂に来ました。12:30で20組み待ちでしたが、30分程で入店出来ました。
今回注文したのは、ざっくりこんな感じ。
■北上ぶり@297円（税込）
■炙りエンガワ@297円
■生サーモン@297円
■本鮪中鮪中とろ@462円
■紅鮭すじこ醤油漬け@352円
■帆立天ぷら@ ???
回転寿司とは思えないネタの上質感と、威勢の良い接客のLive感、いつ来ても満足出来ます。
今日は、特に甘味の強いホタテの天ぷらと炙りエンガワが素晴らしかったと思います。札幌では押さえておきたい回転寿司店の一つです。
生サーモン
北上ぶり
紅鮭いくら醤油漬け
本鮪中とろ
炙りエンガワ
あら汁
帆立の天ぷら
2019/10/03 更新
2018/07 訪問
熟成ネタも素晴らしい＠札幌
～2018札幌旅行⑦～
2018/7/XX (Dinner)
札幌駅のステラプレイス6Ｆにあります。
前日のリサーチにより、16時頃が比較的空いていることを確認しての訪問。奇跡的に、待っている方はいらっしゃらなくて、すぐに入店出来ました。
此方へ来るのを非常に楽しみにしておりました。
うろ覚えですが、頂いたアイテムはこんな感じでした。
■ひらめ昆布〆
■時知らず
■サーモンのあら汁
■いくら
■真いか
■いくら
■うに
■茶碗蒸し
■たらばがに
■ほたて
■中とろ
妻と二人で20皿頂いて、会計は6千3百円程度で、非常にコスパが良かったです。
想像を遥かに超えて美味しかったのは、ほたてとひらめの昆布〆。特に、ひらめは熟成された旨味が濃く、ねっとりしたひらめが絶品でした。
また、ほたても、甘みがあり、口の中でとろける旨さ。両方とも再注文しました。
うにや中トロ等、期待通りの美味しさのネタが多かったですが、やや小粒のいくらと、少し硬かったイカは、期待値を下回った感じです。
今までの回転寿司では、「活」がベストでしたが、今回その考えを改めることになりました。非常に美味しく、旬なネタを頂ける秀逸な回転寿司店です。
雰囲気は特に通常の回転寿司店と変わらないですが、元気でしっかり挨拶される接客は好印象です。
2021/07/14 更新
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～2025 札幌旅行④～
2025/10/XX (Dinner)
初日のディナーは、既に腹パン状態でしたので、食べる量を調整出来る回転寿司にしました。前回訪問時は「トリトン」さんを訪問しましたが、我が家的に好きな「根室花まる」さんを選択。
ここ最近は、少しだけ混雑していないmiredo店を利用していたのですが、今回は店内の活気を感じたくてステラプレイス店に来ました。
18:15に整理券を発券して、55組待ち。
お土産を買ったり、セコマでドリンクを調達したりして、最後はホテルに一旦戻って順番の進み具合をAirウェイトで確認しながら待ちました。
結局、席に案内されるまで2時間を要しました。
今回頂いたのは、ざっとこんな感じです。
◾️本鮪赤身x2
◾️あぶらがれい
◾️二階建て生ほたてx2
◾️真いか
◾️甘えびx2
◾️炙りとろサーモン
◾️塩だれ炙りサーモン
◾️本鮪中とろ
◾️ざんぎ
定番の生ほたてや甘えびも流石の美味しさでしたけど、今回の一番のネタは、脂の乗ったあぶらがれいでした。
妻と一緒で、12皿で4千円程です。
驚くほど安いですね。
店内は活気があって賑やかですが、やや喧しいと感じる人もいるかも。
人によって好みが分かれそう。
なお、客層は、アジア圏の観光客、我々のような国内の観光客がほとんどで地元の方は少なそうでした。平日で2時間待ちは尋常じゃないですもんね。
ご馳走様でした。