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前菜5種盛り合わせ
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カレー風味のミネストローネ
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火傷しそうなぐらい熱々の自家製パン
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特選神戸ステーキは、箸で食べやすいように縦横にカットされています。
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シンプルながらも美味しいデザート
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ぶどうジュース
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アンティークなオブジェが至る所に飾られています
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～2024 神戸旅行④～
2024/10/XX (Dinner)
プロペラさんは、口コミの評価が高く、人気のステーキコースを格安でいただけるとの評判だったので、予約して伺いました。
◾️特選神戸コース@4,900円（税込）
※食後レジにてクレジットカード支払い
◆前菜5種盛り合わせ
---定番のケッパー添えサーモンのマリネ、紅茶鴨とブラックオリーブのピンチョス、ピンクペッパーがアクセントのパテドカンパーニュ、甘いパプリカのマリネ、ホースラディッシュの効いたシュリンプカクテル、ゴボウのフライがのったグリーンサラダと量的、質的に満足のいく内容の前菜でした。
◆本日のスープ
---カレー風味のミネストローネで、トマトの甘味が際立つスープ。
◆特選神戸ステーキ
---ミディアムレアでお願いしました。お肉はとても柔らかく、表面は香ばしく焼き上げてあり、絶妙の火入れ加減で赤身肉本来の旨みを愉しめました。三種のソースを用意してくれましたが、個人的には、塩とガーリックチップで頂くのが一番美味しかったです。次点で、甘めのピーナッツソース。
お肉は120gと、ボリューム的にも満足しました。
◆ライス又は自家製パン
---熱々の甘味が強い自家製パンがとても美味しく、おかわりしました。
◆デザート
---バニラアイスにベリーソースのシンプルなデザートですが、とても美味しかったです。
◆食後のドリンク
---ぶどうジュースにしました。Welch’sグレープのような上質なぶどうジュースを頂いて、ディナーを〆ました。
メインの和牛ステーキ120gだけでも相当な満足感がありますが、前菜、スープ、デザート、パンまで全て美味しく、これでアンダー5千円は素晴らし過ぎます。
また、高級感はないものの、アンティーク調で色んなオブジェが飾られている店内は、居心地すごく良かったです。
サービスに関しては、若い男性スタッフによるホールオペレーションでしたが、ホスピタリティーレベルが非常に高いサービスで素晴らしかったです。プロフェッショナルな感じでは無いんですけど、多くの外国人客にも英語で一生懸命対応されていました。尚、予約で満席にもかかわらず、次々と来る外国人客を随時電話で確認して、姉妹店の「プロペラ2nd」に案内されていました。
すごく親切な対応だと思います。
それから、パンやバターのおかわりも、スタッフさんから勧めてくれますし、お肉の焼き加減も確認したり、最後はお店の外までお見送りされたりとプラスワンのサービスを意識した姿勢が良いですね。
神戸に来たら訪れる価値のあるステーキレストランだと思います。
また来ます。
ご馳走様でした。