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昼の点数：3.8
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
圧巻のご当地ビュッフェ＠函館
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2017/10/11 更新
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～2017函館旅行③～
2017/9/XX (Breakfast)
【混雑度】
朝食は、6：30スタートですが、7：00前には、2Fエレベーターホールまでの長い行列。
その後、7：20ぐらいが行列のピークで、8時前には1組待ちの状態に改善したので、そのタイミングで入店しました。
スタッフの方が座席まで案内してくれます。
さて、此方は朝食No.1の呼び声高いので、期待MAXで伺ったのですが、期待通りの美味しいビュッフェでした。
【料理】
洋食も用意されていますが、やはり和食の充実度が高いです。
海鮮物は、甘エビ、サーモン、イカ刺し、たらこ等、揃っていますが、いくらが抜群に美味しかったです。
自分流にアレンジして、海鮮丼を作れるのも楽しいですね。
後は、炉端焼きスタイルで、温かいものも頂けますし、イカの塩辛や松前漬け、鮭の三平汁等、ご当地物のメニューが充実していのも見逃せません。
ドリンクも”カツゲン”や”美鈴珈琲”がラインナップされており、美味しいカラメル牛乳プリン等のデザートまで、死角なしの素晴らしいビュッフェでした。
アジアからの外国人客が多いので、やや騒々しいことと、席間隔が狭いことがネックではありますが、スタッフの方はキビキビサービスしており、接客に大きな不満点はありません。
ラビスタの利用は、「ラビスタ大雪山」に続いて、2回目でしたが、前回よりも、更に素晴らしい朝食でした。
【部屋・設備・接客】
部屋は、函館山側のツインを利用。
広くはないですが、居心地はまずまずでした。
ユニットバスなので、トイレとバスルームが一緒で、狭い点だけが不満点です。
朝食を含めて、素晴らしいホテルだとは思いますが、以下の点が改善されれば、更に良いかなと感じます。
▲団体客が来るたびに、エレベーター待ちが発生します。アジア系外国人が多いこともあり、きちんと並ばない人もいるので、混雑時はホテルスタッフが誘導してほしいです。
▲朝食の混雑については、致し方が無いこともあるかと思いますが、チェックイン時に、時間帯で分ける等の工夫があるといいかなと思います。
▲展望風呂の狭さと混雑度