まさましゅらんさんのマイ★ベストレストラン 2016

H29.3

久しぶりに一番好きな焼肉屋さんに行ってきました。
いつもの上タン、ツラミ（ほほ肉）に加え、今回は熟成カルビと初めてのハツを食べてきました。
そしてご飯と玉子スープのセット。

相変わらずの上タンの旨さ、タンの味わいは最高、厚みもありながら柔らかく文句なし。
ツラミは決して減点にならない固さというか弾力があります。
それを少し柔らかくした感じのハツ。
臭みがまったくないレバーみたいな感覚、これまた新発見。
熟成カルビをおいしくいただき、今回も大満足の焼肉でした。

もう長いことこちらのお店には通っていますが、玉子スープが以前と少し変更になっていました。
これについてはこちらがいいとか前の方が良かったというような感想は特になし。

相変わらず最高の焼肉をとってもお安くいただきました＾＾
H29.9

午後6時前の訪問でしたが、店内に入ったところに限定メニューの掲示が。
これまでこちらのお店で切望していたハラミがあるじゃないですか！！
もしかしたら以前から限定メニューがあったものの開店直後にあまり訪問していなかったのでありつけていなかったのかもしれないし、この９月から少々値上げがあったようなのでこれを機に新しいメニューが加わったのかもしれません。
どちらにしろ、せっかくの機会なので上ハラミ（１６００円）と特上タン（１５５０円）をいただくことに。
いつものようにツラミ（５５０円）、ライス（中・１６０円）、玉子スープ（１６０円）もいただきます。

さてお肉…
特上タンはこれまでの上タン以上にヤバイですね。
分厚くなったのに柔らかさはアップ、分厚くなった分ボリュームも増えている感じなので値段アップでもよりお得になっているんじゃないかという感じ。
旨味、歯ごたえも最高のタンですね。
上ハラミももちろんおいしいです。
一般的なハラミより脂が多めかなという感じなので次回また限定メニューがあったら並のハラミでもいいかも。
ツラミは安いのにほほの弾力と肉本来の旨味が楽しめてこれまた最高のメニューだと思います。

夫婦２人で肉３人前だとちょっと足りない気もしたので結局ハラミ（１３００円）を追加ｗ
上よりも脂が少なくなって個人的にはやっぱりこちらが好みですね。

もともとまさましゅらんが認定する数少ない総合５．０点のお店ですが、今回ももちろんその評価に変更はなし。
次回以降、特上タンやハラミがなくなっていたら暴動を起こしてしまうかもしれませんｗ

http://masamachelin.club/kagoshima/431/
H25.7

５年くらい前から通っているほたる亭。
鹿児島へ旅行したときにおいしいものを食べたいと、食べログで探して行き着いたお店でした。

それから…

宮崎から鹿児島・栗野まで月に１回くらいのペースで通うようになったお店ですｗ
なんたってほかでは食べられない肉のおいしさなのにメチャクチャ安い！！
最近では妻と２人で行くときの注文はだいたい決まっていて、上タンにつらみ（ほほ肉）、ひもカルビ、ご飯（中）と卵スープ。
上タンは厚み、やわらかさ、うま味どれも最高の絶品です。

お酒を飲まない２人で普段はホルモン類もほとんど食べませんが、ここならミノもメチャクチャおいしい。
家族や宴会ならお得なセットメニューもあります。
お子様にはアイスの無料サービスなども。

あえて欠点を挙げるとすれば、卵スープがもう少し凝っていてもいいかもと思うくらい。
でもその卵スープも１５０円なので文句は言えませんｗ
これくらいしか欠点のないお店なので、過去最高の５点満点をつけました。

普段日本一・宮崎牛を食べる機会がたくさんありますが、宮崎牛の地元の焼肉屋を差し置いての一押しです。


H25.12

福岡出張後夜遅くなりましたが寄ってきました。
福岡・熊本・鹿児島出張後は毎回寄っている感じです。
今回も上タンにひもカルビ、ツラミ（ほほ）、それと今回初めて地鶏焼を注文。
ご飯（中）に卵スープをつけて２人でお腹いっぱい食べて３５００円。
それでいて味はいつも最高で、ここのお店以上の焼肉はまったく見つかる気配がありません。


H26.10

いつの間にか熟成肉がメニューに追加されていましたので早速熟成カルビを食べてきました。
カルビの脂身はもうたくさん食べられませんが、この熟成肉なら大丈夫です。
熟成カルビ以外はツラミに上タン、ご飯と卵スープといういつもの品をいただいてきました＾＾
今夜も最高でした。


H27.12

かつては月１くらいで通うときもあったのにずいぶん久しぶりの訪問になってしまいました。
食べログを書くようになってからは遠出したときはどうしても新しいお店の開拓に走ってしまい、遠いところではなかなか再訪が遠のいてしまいます。
今回のお肉は上タン、熟成カルビ、熟成ロース、ツラミを注文。
それにいつものご飯と玉子スープ。
夫婦２人でお腹いっぱいになっておいしい焼肉が４１２０円。
あらためて最高レベルの焼肉屋さんです！

いつも玉子スープにしてたけど、今度は違うスープも試してみよう…


H28.5

久々の訪問で、いつもの上タン、熟成カルビ、ツラミに地鶏を注文。
タンのとろけるような柔らかさ、そしておいしさはよそでは味わえないですね。

H28.11

奈良の中心市街地から少し南に行ったところ、バスを乗り継いで今回の奈良旅行のお目当てのラーメン屋さんを目指しました。
夜の開店は６時半から、ちょっと早く着き過ぎちゃったと思ったらすでに行列ができていました。
開店から待つこと２回転分、並んでいる間に注文は取ってくれるので、１時間くらい待ってようやく入店するとすぐにつけ麺にありつくことができました。

今回は特選鶏つけ麺、麺増量がプラス料金なのがちょっと残念ですが、＋１００円で大盛りにしました。
チャーシュー増量でつけだれには卵も入っています。
麺は太麺でストレート。
さてお味ですが、つけ麺にはまってからというものたくさんのつけ麺を食べてきましたが、過去最高のおいしさです。
つけだれはそのまま飲んでも辛すぎないくらいのおいしさ、太麺ともよく絡みます。
レアチャーシューも何枚でもいけちゃうおいしさです。
そして料金プラスして麺増量してもらってるだけあって、麺はかなりの量になっていて食べ甲斐があります。
お隣さんは＋２００円の特盛にしていましたが、あの量はちょっと食べられませんｗ

最後はスープ割りにしてもらいましたが、スープが魚粉臭が強くてマイナス。
個人的にはスープ割りにする必要性は感じません。

とまあ、これまでで最高のつけ麺に出会えました。
つけ麺で悪いところまったくなかったのですが、あえて何かケチをつけようと思えばチャーシューが太かったので脂身のところがちょっとしつこく感じたとこくらいでしょうか。
若い人には何も悪くないでしょうが＾＾；

H30.12

福岡から宮崎への帰り道、初栄のミニステーキを食べて帰ろうと思い立ち、急きょ高千穂に寄ってきました。
夕方５時過ぎの開店直後に入店、まだお客さんはいませんでした。
いつものミニステーキ定食をと思ったのですが、定食はお昼だけとのこと。
それなら単品でもいいやと思い、ミニステーキ（２５００円）にライス（２００円）と赤だし（１５０円）をお願い。

ミニステーキは表面だけ軽く焼いてサイコロ状にカットして、また表面だけ焼いて…中はちょっと赤いくらいでいただきます。
醤油にからしを溶いて食べるのが初栄流。
そしてこれが本当に合う！！
宮崎牛おいしいですね。
ここの牛肉を食べてしまうと、もうそこいらの焼肉では満足できなくなります。

肉の旨さで総合４．５点評価ですが、今回はご飯が冷たかったのがちょっと残念。
ご飯はお昼の営業の残りだったのかなぁ…

http://masamachelin.club/miyazaki/2782/
H28.5

ここのところずっと食べられていなかった初栄のミニステーキ定食。
今回お昼に訪問してやっとありつくことができました＾＾；

高千穂牛の塊が３つ提供されるミニステーキ定食（２４８４円）。
ご飯に赤出汁、サラダ、焼き野菜がセットになっています。
肉は脂身の少ない旨味を感じられる赤身肉合計２００グラム。
ガスロースターで少し焼いてからし醤油でいただくお馴染みの食べ方です。
肉自体がおいしいからか、からし醤油がすごく合います。
肉の味を楽しみたいときにこのミニステーキ定食を食べておけば絶対間違いないと断言できますね。
セットのサラダはコブドレッシング、赤だしもいい味しています。
サラダや赤だしをもっとたくさんいただけたら完璧でしょう。

肉を焼き終わったらガスロースターの火を止めたいのですがスイッチはなし。
ロースターにガスホースをつなぐところにあるつまみをひねって止めます。

前々からミニステーキ定食を食べたら総合４．５点をつけようと思っていたのですが、なかなかありつけないまま３年くらい経過してしまいました＾＾；
ようやくアップです。

R1.10

昨年１０月の首里城が炎上する直前に沖縄に行ってきたのですが、遅ればせながらアップしたいと思います＾＾；
沖縄に到着した日、ホテルに荷物を預けてすぐに肉マースソバマサミに駆けつけてきました。

今回はあっさりの並（８００円）に、初めてトッピングを追加してみることに。
塩味玉（１００円）の食券を購入したほか、食券を渡すときに肉増量もお願い。
肉増量はこのときに１００円単位で現金を渡せばOKです。

ラーメンの味は今さら講評する必要もないできですね。
透き通るスープ、あっさりながらもすごくいいダシが出ています。
麺もおいしいし普通の１人前よりちょっと量は多めでボリューム十分。
繊維質のチャーシューは見た目と違ってジューシーでやさしいおいしさ。
どれも文句なし。
塩味玉もおいしいですがわざわざ１００円追加する必要はないような気がします。
それよりも肉増量がお勧めですね。

店主がラーメンを作るルーティンに変更はありません。
ラーメンなのに並んでから食事にありつけるまでの時間が通常のラーメン屋とは格段に違います。
時間に余裕を持って並びたいお店です。

https://masamachelin.club/okinawa/3993/
H28.1

今回の沖縄旅行のどこかで行ってみたいと事前に下調べしていたお店です。
売り切れ次第営業終了ということなので、お昼時に行けそうなこの日の昼１時過ぎに行列に加わりました。
店内はカウンターだけの７席ですが、１０人目くらいだったし回転いいだろうからまあすぐに回ってくるだろうと思っていたら思いっきり予想を裏切られました＾＾；；；
店主１人でされているお店のようですが、１時半ころに店主がふと行列のことを思い出したのか店の外に来てお客さんの数を数え始めます。
そしてちょうど自分たちのところまでで売り切れですとのこと。
後ろにまだ並んでいた１０人弱の人たちは切られ、自分はぎりぎり塩ラーメンにありつけることになりました＾＾；

ようやく店内での順番待ちに入れたのが２時ころ。
店主がラーメンを作っている様子なんかを見ていると時間がかかっている理由がよくわかります。
ようやくカウンターが空いて席につき、中の調理の様子も見えてきます。
店主はラーメンを基本２食ずつしか作っていません。
すごい細かいルーティンを忠実にこなしています。
換気扇をつけたり消したり、スープをその都度その都度IHコンロで沸騰させたり。
湯切りの仕方、ドンブリを温めたお湯を捨てるのも毎回力強い動きｗ
相当神経質な方なのだと思いますが、チャーシューの並べ方、高く積むねぎ・カイワレの積み方も非常に丁寧というか細かい…
その辺りは適当でいいから早く出して＾＾；；という感じなのですｗ

そんな感じで自分より前に並んだ人たちのラーメンができる様子を繰り返し見せられ、ようやく自分のラーメンができあがりました。
一番最後の客だったからだと思いますが、塩玉子のサービスもあってちょっとうれしいｗ
お店自慢の？柚子七味を後半に入れて味を変えてみてと勧められます。

さてラーメン。

店主が相当こだわっていそうなだけあって、かなりのハイレベルな塩ラーメンです。
これまで食べてきた塩ラーメンの中で間違いなく最高級クラス。
透き通るスープはあっさりですごくいいダシが出ています。
そして麺もおいしいし普通の１人前よりちょっと量が多めなのもナイス。
チャーシューはパッと見パサパサ系かなと思いましたが丁寧な繊維質の肉はわりとジューシーですごくやさしくおいしい。
普段柚子胡椒に慣れている身としては柚子七味も普通な感じで受け入れられました。
そんなわけで久しぶりにスープを飲み干してしまいました。

本当に最高級クラスの塩ラーメンでした。
営業時間は限られているし普通のラーメン屋ほど客をさばけないので、なかなかありつけない幻の塩ラーメンと言えるかもしれませんｗ
開店前から並ぶか、開店後に並ぶか、いずれにせよ相当待たないと食べられないことは覚悟しておく必要がありそうです。


H28.3

２か月ぶりの沖縄訪問では、あらためてこちらの塩ラーメンを食べに行ってきました。
旅行先のお店をまた訪問するのは、もう一度同じ感動を味わえたら総合４．５点へとランクアップさせるためであります。

まずは沖縄入りした初日の金曜日に訪問。
お店はシャッターが降りていてどうやら休みのよう。
お店のホームページだけ確認していったら失敗しましたが、金曜日は買付けのための店休日なんですね＾＾；
そんなわけで最終日の日曜日の予定を変更してもう一度再チャレンジしてきましたｗ

今回は１１時半の開店２０分前から行列したので２組目になりました。
几帳面な店主のこと、絶対１１時３０分きっかりにお店を開けるのだろうと思っていたら、２８分に開店ｗ
空いているカウンターに適当に座ろうとしたら、お店に入って手前左側から詰めて座らないといけないようです＾＾；
やっぱり細かいｗ
そして２人分ずつラーメンを作る作業が始まります。
今回は時計を見ながら待っていたら、だいたい２人分が仕上がるのに８分かかります。
１組目のお客さんが店主にいろいろと聞いていましたが、カウンターに置いてある調味料は、店主お勧めのゆず七味以外はお勧めしないとのことｗｗ
ごま塩はご飯にかけるもの、ほかの２種類は常連さんの希望で置いてあるだけで「決してお勧めしません」に心の中で大爆笑ｗ

続いて８分ほど待って自分たちの塩ラーメンが完成。
前回感動したものと同じ塩ラーメンです。
おいしくボリュームもある麺、旨味たっぷりで透明感のある最高級スープ、チャーシューも完璧、２回食べてこれまでのラーメンで過去最高の評価をすることが間違っていないと確信しました。
そんなわけでラーメン店で初の４．５点の総合点に修正しておきます。

H29.1

お昼の豪華ランチが大好きなこちらの稚加榮で、初めて夜の宴会で利用することになりました。
ネットなどで見る限り夜はすごい高いというイメージだったのですが、今回の会費は飲み放題込みで８０００円。
わりと安い…

さて当日。
一品一品はさすがと思わせる料理が出てきます。
ただしはたして稚加榮らしい料理かというと、特徴的な明太鍋があった以外はまあ普通な感じがしちゃいます。
１万円は当たり前にすると思っていたのに８０００円ということで、稚加榮の本領が発揮されないコース料理だったのかなという気もしなくはありません。
夜の次回があれば、今度は１万円は出してこちらの本当の料理を堪能してみたいところです。
H25.12

福岡で時間の合うときはお昼に利用する稚加榮です。
和定食とそば定食で１日合計５００食限定のランチということですが、ランチ終了の２時少し前にお店に着いて、満員で少し待たされてもランチ大丈夫だったので、おそらく５００食が終了することはほとんどないのではないでしょうか。
ご飯を食べている間に２時を回り、その後入店したお客さん「ランチ終了しました」と言われていたので、ランチタイムの延長での注文は一切受け付けていないようでした。
周りを見回した感じ、和定食を注文している人が８、そば定食の人が２くらいの割合でしょうか。

肝心の味の方ですが、これぞ高級料亭の味！というほど文句なし。
刺身の新鮮さ、弾力や旨味は申し分なく、カニ汁も本当にいいダシが出ています。
茶わん蒸しも上品ですごく好みの味だし、煮物もいい感じで味が染み渡っています。
そしてうれしいのが、チューブに入った稚加榮の辛子明太子が食べ放題なことｗ
辛子明太子自体はまったく好きでもないのですが、ここの明太子はすごく食べやすく、ご飯にたっぷり絞り出してしまいます。

こんな感じでボリュームたっぷりでとてもおいしいランチ、１３６０円分の価値は十二分にあることを保証します。

メニューを見ていたら３０００円ちょっとで寿司もあるようです。
機会があれば寿司もつまんでみたいなと感じました。


H28.5

久しぶりにこちらの和定食をいただいてきました。
お昼の開店前から行列ができていて、今回は１巡目で入店することができました。
日曜日は和定食のみ。
若干値上がりしていて税込み１４００円。
それでも和定食の価値が下がることはまったくありません。
天ぷらや魚の煮付けはまあ普通な感じですが、相変わらずプリップリの刺身、ダシの出ているカニ汁、トロットロの茶わん蒸しは最高です。
魚の煮付けは途中の方から煮物に変更になっていました。
以前は閉店間際に駆け込んで煮物だったので、まずは魚の煮付け、なくなったら煮物に変更になるんですかね。
今回も普段はほとんど食べない辛子明太子を大量にいただいてきました。
本当にすごいランチだと思います。

どうしても昼ばかりの利用になってしまいますが、一度夜も利用してみたいですねぇ＾＾；；

H28.4

今年も西都原まで桜を見に行ったついでに西都でお店を探すことに。
そんなわけで、以前から気になっていた齊藤牧場を今回初訪問することになりました。

焼肉屋ながら分煙もされていて、建物はまだまだ新築のようにきれいです。
ちょうど３周年感謝祭キャンペーンをやっていて、ランチタイムはソフトドリンクがサービスになってました。
事前調べでは焼肉ランチにする予定でしたが、ハラミ・サガリセットなんて素敵なセットがあるようなのでこちらをチョイスしました。
ご飯は大盛りにするか聞いてくれたのですが、プラス９０円らしくどうせなら無料でサービスして欲しかった＾＾；
スープはわかめスープか味噌汁かの選択制、ワカメスープを選択。

まずサラダとキムチだけ運ばれてきて、その後に肉がやってきます。
肉はうれしい厚さで食べる前からよだれが出てきそうｗ
タレのほか、ヒマラヤ岩塩？にコショウ、おろしニンニクとコチュジャンが運ばれてきました。

さてお肉。
見たとおりのおいしさでした。
分厚いながらもやわらか、肉の旨味が一気に口の中に広がります。
甘めのタレで食べても、塩を振って食べても、どちらでも最高です。
ハラミ・サガリとも６０グラムずつで足りないかなと思っていましたが、食べ終わった後はかなり満腹感もありました。
スープは量が物足りなかったですが、味は普通においしいわかめスープでした。

これまで宮崎で食べた焼肉の中では間違いなくトップレベルです。
もっと早くこちらのお店に来ておくべきでした。
また近いうちに夜もチャレンジしないといけないお店です。
そして昼のランチも違うメニューを試してみたいです。
今回は５００円割引クーポンもいただきました。
こちらの本当の評価は次回ほかのメニューもいただいてからにしたいと思いますが、とりあえず今日のハラミ・サガリセットは大満足だったので総合４．５点を暫定でつけておきたいと思います。

そういえば、こちらのお店の爪楊枝の先に緑色のものが塗られています。
なんだこれと思いながら使っていると、緑色のものはミントか何かの成分のようで、歯のすきまに楊枝を入れるとスースーしますｗ
爪楊枝自体もしっかり堅いもので、高級品のようですｗ

H27.5

久しぶりにすごいお店を発見してしまいました。
２夜続けてホテル近くで探したお店ですが、今夜は大当たり。
豚ステーキの十一さんです。

食べログで見つけたお店でしたが、お店の外には本当に看板も何もありません。
食べログとかがない時代だったら見つけようのないお店ｗ
店先を歩いても飲食店があるなんて気づきません＾＾；；
メニューは豚ステーキ１０００円が１品のみ。
ご飯は白ご飯と梅ご飯？を選べますが、味噌汁・サラダ・ポテトサラダのセットしかありません。
そんなわけで席に座ると早速サラダが提供されます。
ご飯をどちらにするか聞かれ、しばらくすると鉄板の上に乗った豚肉がすごい音と煙を立てて運ばれてきます。
豚肉結構厚切りだし量も多い！
ミディアムレアでピンク色してます。
豚肉はいい脂があふれ出していて、しょうが醤油もおいしいしテーブルに置かれている辛みそとわさびおろしもなかなか。
ご飯と味噌汁はお替わり自由、肉の追加が欲しければラーメンの替え玉ならぬ替え肉（５００円）もありますｗ
味噌汁のお替わりはいただきましたが、替え肉は頼まなくても十分なボリュームがあります。

お店にはひっきりなしにお客さんが訪れます。
お一人様もちらほら。
知る人ぞ知る超人気店のようです。
久々にいいお店を見つけました。
また福岡に来たら絶対に行っちゃいますね。


H28.5

忘れられない味を求めてちょうど１年ぶりに再訪です。
１年経っても値段と味は変わらないまま。
夕方早めに訪問しましたが、最初はお客さんがいっぱいではなかったもののすぐに満席になりました。

いつの間にか系列店が増えているようなので、今度はそちらのお店にも行ってみようと思っています。

H30.8

福岡へ行ってきました。
別の有名店での夕食を考えていたのですが満席で予約できず…
で、困った平日夜の夕飯というわけで、平日夜限定のつけ麺を食べにシフクへ行ってきました。

つけ麺はこってりとあっさりの２種類ありますが、もちろんこってりの方、全部入り（１０００円）で注文。
やっぱりこのこってり具合と、太麺に鶏チャーシューが最高ですね。
つけ麺には珍しいキクラゲもおいしいですね。
１０００円となかなかの値段ですが、ボリュームもあるし味もいいし文句ありません。

細麺嫌いなのでこれまでこってりの太麺１択でしたが、そろそろ細麺のあっさりにチャレンジしてもいいかなと思いました。
そんなわけで食わず嫌いじゃなくて、次回はきちんと味見してから細麺の評価をしてみようかと…

http://masamachelin.club/fukuoka/2282/
H29.9

平日夜の福岡を車で移動できるときはついシフクのつけ麺を食べたくなってしまいますｗ
そんなわけで今回の福岡出張でもシフクへ。
いつものとおりつけ麺（こってり）をいただきます。
今回は全部入り（１０００円）で。
相変わらずのつけ麺の完成度の高さ、脂たっぷりのおいしいチャーシュー、やっぱりいいですね。
ただ今回はちょっとお腹がいっぱいだったのもあったからか、最後の方はこってり加減がちょっときつくなりました＾＾；；
まあ、そんなことはお腹を減らしてお店に行けばいいだけなので無問題ですねｗ

福岡でベスト３に入るつけ麺だと思います。

http://masamachelin.club/fukuoka/449/
H28.5

駐車場は店の前に貼り紙があるので場所はわかりやすい。

塩ラーメンはあっさり。
白湯ラーメンは濃厚でクリーミー。
どちらかというと塩ラーメンの方が好み。
鶏肉チャーシューがおいしいし味玉は黄身が絶妙の固まり具合です。

替え玉は細麺のみ。
ほかのお客さんの替え玉をチラ見してみるとおいしくなさそうな麺なのが残念。
どうして同じ麺にしてくれないんだろう…
ご飯・唐揚げセットが多く出ているよう。
ご飯お替わり自由？でふりかけが大量にストックされています。

ラーメンがこれだけおいしいと、夜だけのつけ麺も是非食べてみたいといころ。
必ず夜も再訪したいと思います。

福岡ではそれほどおいしいと感じない豚骨ラーメンにスッキリとおさらばして新しいラーメン屋を開拓し続けています。
どこもおいしいところばかりなのでラーメン屋巡りが楽しいです。


H28.6

先月に続いてさっそくまた行ってきました。
今回は夜だけのつけ麺を食べに来たのですが…

何とつけ麺は平日夜だけｗｗ
平日だけとは調査不足でした＾＾；；；

仕方なく今回は前回食べていない醤油ラーメンをチョイス。
つけ麺ほどでなくても醤油ラーメンも期待していたのですが、これが思いっきりはずれてしまいましたT-T
スープは辛いし麺は細麺でいいところほとんどなし。
醤油ラーメンのスープを塩ラーメンのスープで２倍に薄めるとちょうどいい感じですｗ

それから今回は単品で唐揚げを注文。
４００円で小さな唐揚げが８個くらい出てきますが、普通においしい唐揚げですがコスパは微妙…

そんなわけで今回は減点があってもおかしくない内容でしたが、まだお目当てのつけ麺は食べられていないこと、塩ラーメンのおいしさに変化はないこともあるので、塩ラーメン限りの採点ということで変更なしとしておこうと思います。
次回つけ麺を食べられたときに、最終的な評価をしたいと思います。


H28.7

先月食べ損ねたつけ麺を食べに福岡出張でまた寄ってきました。
平日夜限定のつけ麺は、あっさりとこってりとあるようですが、あっさりは細いストレート麺、こってりは太麺ということでこってり１択となりました。
ポスターに載ってる写真だとつけ麺のつけダレがあまりおいしそうに見えないのですが（＾＾；）、評判のつけ麺だし大丈夫だろうということでいよいよ実食です。

夕方一番乗りで入店しましたが、食券を買って注文してからつけ麺が提供されるまで１０分以上かかったでしょうか。
かなり待たされましたが、時間がかかっても食べる価値あり！！
鶏白湯ベースのつけダレの味が最高、おいしい太麺のボリュームもありすぎ、惜しむらくは基本メニューだと玉子がついていないのとおいしいチャーシューが少ないので、トッピングで全部入りにするのがお勧め。
全部入りで１０００円ですが、１０００円以上の価値は絶対にありますね。

お好みで振りかけられるように小皿に魚粉を持ってきてくれますが、これはまったく不要に思いました。
いりこ臭と粉っぽさが強くなるばかりでつけ麺のおいしさ半減だと思います。
魚粉がたっぷり振りかけてあるラーメンとか見ますが、魚粉がいいと思ったことがありません。

今回つけ麺を食べてみて、こちらのお店の塩ラーメンもおいしいのですが、絶対につけ麺が１番だと実感しました。
平日夜ならつけ麺こってり、間違いないです。


H28.9

はなもこしでつけそばを食べた後にこちらに寄ってつけ麺のはしごｗ
結構お腹が張ってましたがおいしくてペロリと平らげましたｗ
はなもこしの優しい味付けを完全に覚えている直後だったので、スープが濃く熱く感じました。
どちらも甲乙つけがたいできですが、チャーシューにも脂身があって、全体的にがっつりくるこちらのつけ麺の方が個人的には好みですかね。

H28.12

福岡出張中のホテルのテレビでたまたまこちらのお店を紹介する番組をやっていておいしそうでお得そうですごく良さげだったので、宮崎へ戻る日曜日にちょっと足を伸ばしてきました。
博多から車でずっと一般道を１時間ちょい。
開店の１１時に間に合わせようと思って向かったのですが、到着が少し遅れて１１時を回ってしまったら１０台ちょっと停められる駐車場がいっぱいになって道路に車の行列ができていました。
店内には１５人くらいしか入れず待つこと１時間ちょっと…すでに限定のミックス丼は売り切れになってました。

そんなわけで自分はネギトロ丼を、妻はマグロ丼をどちらも大で注文。
値上げがあったようですがそれでも８００円とかなりお得。
値上げ前はどれだけお得すぎたんだという感じですｗ

さてネギトロ丼。
サイコロ大のマグロ赤身とトロの固まりに大量のネギが散らされています。
そして真ん中には卵、注文段階で卵大丈夫か聞いてくれます。
ご飯は酢飯ではありません。
ドンブリ用のタレにワサビ（あんまり効かないからか、お店の人が足りなければ言ってくださいとしきりに言ってくれます）を溶いてぶっかけて食べましたが、マグロうま～です。
マグロのつみれが入ったセットの味噌汁もまずまず。

そしてマグロ丼。
こちらも大量の赤身ですが、飽きずにどれだけでも食べられちゃいます。
セルフでお茶漬けにしてもいいようですが、妻から少し分けてもらっただけなので味を変える必要もなくそのままいただきました。

どちらも大にして８００円。
大は並よりご飯が増えていただけみたいなので、１００円アップして特盛にすべきだったかも。
単品メニューもいくつかありましたが、写真で紹介されていた炙りのトロだったかな、あれも追加で注文したら良かったかも。

次はさらに早く行ってミックス丼特盛、さらに単品料理を追加して食べてみたいと思います。

H28.3

イオンモール沖縄ライカムで夕飯を食べていたのですが、フードコート内にあまりに安いピザ屋さんがあるので気になってマルゲリータを１枚注文ｗ
一番安いマリナーラはたったの４１０円、シンプルで大好きな５７２円のマルゲリータを注文しました。
驚きの値段ですが決してサイズが小さいわけではなく、２５センチサイズとのこと。

支払いを済ませてから５分くらい待って呼び出されてピザを受けとります。
見た感じ普通の本格的なピザ。
生地の味もいいし、シンプルながらもおいしいマルゲリータ好きにとってたまらない１品でした。

ピザやパスタは一昔前はやたらとぼったくり感の強い価格設定のお店ばかりでしたが、これはすごいピザ屋が出てきたといった印象です。
九州初出店のお店のようですが、先日テレビで見かけた東京のピザ屋さんはこちらのお店だったかな？？
自宅近くにあったらもうほかのお店でピザは食べられませんね。