この口コミは、036くんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.8
-
￥10,000～￥14,999 / 1人
-
-
料理・味 4.8
-
|サービス 4.8
-
|雰囲気 4.8
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味4.8
-
| サービス4.8
-
| 雰囲気4.8
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
クリスマスランチ！
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-192707090 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-192707090","content_type":"ReviewImage","content_id":192707090,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-192707092 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-192707092","content_type":"ReviewImage","content_id":192707092,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-192707095 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-192707095","content_type":"ReviewImage","content_id":192707095,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-192707097 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-192707097","content_type":"ReviewImage","content_id":192707097,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-192707098 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-192707098","content_type":"ReviewImage","content_id":192707098,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-192707099 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-192707099","content_type":"ReviewImage","content_id":192707099,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-192707100 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-192707100","content_type":"ReviewImage","content_id":192707100,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-192707101 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-192707101","content_type":"ReviewImage","content_id":192707101,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-192707103 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-192707103","content_type":"ReviewImage","content_id":192707103,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-192707105 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-192707105","content_type":"ReviewImage","content_id":192707105,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2022/12/30 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
名古屋伏見にあるフレンチレストランです。
地下鉄伏見駅から徒歩圏内でした。
最近は妻と2人でお出かけする機会がなかったので、平日休みを取って、ランチすることに。
以前から憧れていたこのフレンチを予約しようとしたら、クリスマスランチコースのみ。(正確にはプレ・クリスマスランチコースですが。)
なかなかのお値段でしたので、少し迷いましたが、久しぶりのデートなので奮発しようと予約しました！
クリスマスシーズンとあって、店前には綺麗なクリスマスが飾ってあります。華やかな気分になりますね。
店内はカウンター席とテーブル席で構成されていますが、満席でした。
まずは、コースに含まれているシャンパンで、乾杯します。もちろんノンアルコール対応もしてくれます。
料理の方もすぐに始まりました。まずは、スペシャリテとして、「滑らかな人参のムーステリーヌ。オマール海老と生雲丹のアンサンブル」が運ばれます。
いきなりデザートのようなビジュアルのムーステリーヌです。キャビアと金箔が贅沢さを際立たせています。
生雲丹がしっかりと香ったかと思えば、人参の香りを含んだ、甘い風味が伝わってきます。いきなり味わい深い一品からスタートしました。
次の前菜は、「40°のハーブオイルで火入れした愛知県産絹姫サーモン。フェンネルのヴァリエと自家製イクラと共に」もう、途中から何を言っているのかわかりません笑
ただ、とにかく美味しいです！サーモン自体からふわっと香るハーブなのか風味がそもそも素晴らしいです。そこに実際のハーブを加え、更にアイスというかジェラート風のソースを加えて食べると面白い変化も加わり、一度に何度も美味しい一品でした。
続いてはスープです。「フランス産フォアグラのロワイヤル。キノコのフリカッセとトピナンブールのカプチーノ」
ぱっと見たビジュアルは泡泡で中身が見えませんが、キノコやフォアグラがゴロゴロと入っています。
色々な味を感じますがキノコの強い風味がとくに印象的な美味しいスープでした。
続いては魚料理。「愛知県産スズキのア・ラ・プンチャ。モン・サン・ミシェル産のムール貝のナージュ仕立て。セロリとパセリオイルの香りで。」
またまた文字を読んだだけでは、どんな料理かは分かりません。カリッと焼かれたスズキが香り豊かなたっぷりのスープソースに添えられています。スープにたっぷりと入れられているムール貝が贅沢ですね。海の香りたっぷりの一品でした。
お肉料理は、「たっぷりの赤ワインで煮込んだ和牛ホホ肉。トリュフの香るペリゴール産栗のラビオリと共に」。
まず、和牛ホホ肉はしっかりと煮込まれていてホロホロとした食感で美味しいです。ワイン香るしっかりとした味で、美味しいお肉でした。添えられているラビオリがまた絶品！小麦粉を練って作られているパスタ生地の中に具材を入れる料理らしいのですが、モチモチの食感で、栗などの素材が活きていて、本当に美味しかったです。
デザートはまずはスペシャリテ。「フリュイ・ルージュ・ラ・フロレゾン」。
まず、見た目にクリスマスにぴったりです。丸型のガラス皿に苺を中心とした果実のスイーツです。ガラス皿の表面には飴細工で円状に、更に木苺などで彩りを加え、クリスマスリースが作り上げられています。いきな演出ですね。ヨーグルトアイスの爽やかな酸味が心地いいです。果実系はなかなかの酸っぱさが目立ちましたが、ヨーグルトアイスとの相性は良かったです。この日1番にクリスマスを感じられたお皿でした。
最後は小菓子と珈琲です。珈琲は、エスプレッソ、紅茶に変更することができます。珈琲をいただきましたが、泡感の強い美味しい珈琲でした。小菓子はショコラ系のマカロンとチョコレート菓子。またお洒落に盛り付けられています。濃厚なチョコで最後の締めとしても抜群のインパクトを残してくれました。
2022年のクリスマスランチを贅沢な気分で味わうことができ、満足感でいっぱいでした。