-
最後は味噌のお焦げを堪能できます。鍋がピカピカになるまで味噌箆ですくってご飯にのせて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59942963 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59942963","content_type":"ReviewImage","content_id":59942963,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
出来上がり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59942962 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59942962","content_type":"ReviewImage","content_id":59942962,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
周りの環境はいささか。。。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59942938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59942938","content_type":"ReviewImage","content_id":59942938,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
上品な設の床の間
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59942942 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59942942","content_type":"ReviewImage","content_id":59942942,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
アメリカの空港にあるようなコンパクトな日本庭園
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59942943 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59942943","content_type":"ReviewImage","content_id":59942943,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
炭火で鍋、時間が止まってます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59942945 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59942945","content_type":"ReviewImage","content_id":59942945,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
IHやガスと違い趣があります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59942948 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59942948","content_type":"ReviewImage","content_id":59942948,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
これが「ぶつ切り牛鍋」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59942950 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59942950","content_type":"ReviewImage","content_id":59942950,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「ぶつ切り牛鍋」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59942951 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59942951","content_type":"ReviewImage","content_id":59942951,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「特上ぶつ切り牛鍋」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59942960 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59942960","content_type":"ReviewImage","content_id":59942960,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「特上ぶつ切り牛鍋」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59942961 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59942961","content_type":"ReviewImage","content_id":59942961,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
私は「牛鍋」が大好きです。
西の名店・神戸「大井牛肉店」
東の名店・横濱が誇る「太田なわのれん」
どちらが牛鍋のルーツを継承したかは定かではありませんが、
「大井牛肉店」が砂糖と醤油を焦がして作る関西すき焼き文化の礎を築いたのに対し、
こちら「太田なわのれん」は八丁味噌の香りを効かせて食通を唸らせる。
どっちも負けず劣らず抜群に旨いです。
ここ「太田なわのれん」に来ると、必ず最初から白飯をお願いし、
八丁味噌の旨味のすべてを吸い尽くした白ネギと絡みつく八丁味噌のソースを
熱々の白飯に乗せて食べます。
酒も合うと思うのだけど、酒で感覚が麻痺するより、最初から最後まで
肉と味噌の絡み、味噌に懐柔された葱の甘みなどを楽しめた方が数倍幸せになれます。
逆に言うと、酒がなくとも、旨味に酔いしれることができると言うことですね。
肉は二種類
「ぶつ切り牛鍋」は霜降り少なめの赤身に近いもの。
「特上ぶつ切り牛鍋」はかなり霜降りの完全マーブルタイプ。
わたし的には最初に赤身、お代わりで特上と行くか、または赤身でリピートですね。
体調次第でしょうか。
この至福な瞬間、日本人に生まれたことを感謝します。
最後まで読んでいただき感謝です！
Peace on Earth,
masarucci