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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
オリジナルの強さ
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2014/06/05 更新
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昼を抜き、久しぶりの肉そば。
初めて食った時に感じたインパクトそのまま、ここ迄飛び出さなきゃ新しい事は出来ないのだと再認識。
これを蕎麦と呼ぶのか論争に何故かよく巻き込まれますが、賛否両論大いにけっこう！
そばつゆにラー油なんて港屋さんが広めなければ誰がやったでしょうか？
蕎麦ではなく“そば”であることが何故理解できないのか？
そもそもここのそばの原料を知らずにぐちゃぐちゃ理屈こねる人の何と多いことか…
σ(^_^;)完全に、しかも勝手に論争にのってしまった…
最終的には好みの問題だけなんですけどね。
肉そば 870円
因みにあの小川町のつじ田さんもこちらのインスパイア系のお店もされました（1年ほどで撤退して“味噌の章”に変更）し、「俺のそば」も現在こちらを真似られてますが、再現性は高いにも関わらずイマイチ流行らない…決定的な何かが違うんでしょうね