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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
インパクトは…
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2013/11/26 更新
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先日、仙波さんに坦坦麺を食べに行った帰り、以前、七琉門さんがあったところで工事が…
で、気になっていてこちらのサイトでオープンを知り、寄ってみました。
内装はほぼ七琉門のまんま。
基本の「中華そば」750円の食券を買って着席。
カウンターの向こうでは不器用そうなご主人が1人で作業されてます。
待つこと凡そ７分。
出てきた中華そばはとにかくスープが旨い！聞くと元はガラと豚骨、野菜、魚介。この透き通ったスープのベースがスッキリとしてビックリするほど旨いんです。これ手間かかってるなぁーって印象。
麺は三河屋製麺のストレート麺で、ぽそっとして歯切れのいいもので、スープによく合ってます。
ネギが、白・青・玉ねぎの三種のっかってるのも特徴的。どれもスープに合ってました。
パンチもインパクトも薄いかも知れませんが、自分としてはド・ストライクで暫くは通うことになるかも