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オリナス方向から錦糸公園を抜けてJRの高架の手前を錦糸町駅方向に曲がると「うどん」の幟が。
こんなところにうどん屋あったっけ？
食欲より興味にそそられ下調べなしで入ってみると、L字カウンターのバル風の店内。
お店の方に聞くと、4月にオープンされて、夜は天麩羅のコースとお酒を提供、
昼営業は遅れて不定期ではじめられたとのこと。
そもそも天麩羅のコースの〆にうどんを提供されているらしい。
ランチメニューは、
・肉ねぎつけ汁うどん
・ゴマ冷汁うどん
・温玉冷し肉ぶっかけ
それぞれ並800円、大900円
サイドメニューは、
・えび天160円・キス天160円・マイタケ天110円・ナス天110円・ちくわ天110円
麺量は並で200ｇ、大で300ｇで、肉ねぎつけ汁うどん・大と初見で決めているちくわ天をお願いしました。
うどんは讃岐や水沢、五島、武蔵野とかではなく、製麺所に別注しているオリジナル。
手延べ調の丸くて中太のうどんは武蔵野うどんクラスの弾力と水沢うどんのような滑らかさがあります。
温かいつけ汁は出汁もかえしも強め。そこに焼かれた葱、豚、きざみ（油揚げ）。
卓上のゴマを擦り、細刻み海苔をのっければ風味も更に上がります。
こりゃなかなか美味いっすな。
そもそも天ぷら屋さんですからちくわ天の揚がりも◎
うどん全メニュー制覇を目指してみようかな…夜の天麩羅コースもね