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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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素直になれる味。ただいま！と言いたくなるお店
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ラーメン
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ラーメン
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餃子
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2015/02/16 更新
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初めて食してから“人生最高のラーメン”と思い、通い続けているこうかいぼうさん。
いつもラーメンとたまごかけごはんをいただいていますが、今回の訪問では初めて餃子をいただきました。
野菜のジューシーさと肉の旨味のバランスがバッチリ！
何を食べても美味いです。
◆◇◆◇↓2009年9月↓◆◇◆◇
あちこちのサイトで評価が高くて一度は、と思ってました。
門仲で打ち合わせをして午後1時過ぎに伺ったのですが、まだまだ行列が…
見ていると回転は悪くないようで、8人待ちでしたが10分もするとカウンター席に案内されました。
待っている間にオーダーを取ってもらっていたので、座って5分程でラーメンが到着。
見た目に九段下のあのお店が頭をよぎりました。
まずはスープをひと啜り…ほどよく温かいスープには油は感じず（スープと一体化しているようだ、という意味です）、豚のげんこつ＋鶏がら＋こんぶ＋煮干し＋野菜＋鰹節から取られたスープは、ひじょうにバランスが良く、体にすぅ～っと入っていきます。
九段下のあのお店のスープを更に丸くした感じです。
しっかり優しく炊かれた自家製のメンマも美味い。
中太の麺もスープによく合ってます。
誉めちぎる言葉しか浮かんできません。私には完璧な味です。
ラーメンの味だけではなく、ご主人と奥さんの接客やお仕事ぶり、にじみ出る人柄もそう感じさせてくれるひとつの、いや大きな要素だと思います。
いろんな人に食べてもらいたいと心から思うラーメンでした。
※スープの油は冷まさない為に必要だとか、スープは熱々でひたひたに入ってないとだめと言う方は、ご遠慮下さい。そのレベルではありません。