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和処 昇吉中百舌鳥（南海）、なかもず（大阪メトロ）、白鷺/日本料理、海鮮
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
本格的でも、アットホームな割烹料理店
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2023/04/21 更新
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4月18日に新しくオープンした割烹
オープン前、大将にお目にかかれたので
オープンの当日に伺って来ました
堺、中百舌鳥町「シャチビル」の1階
「焼鳥え○ちゃん」があった場所
店内はすっかり改装されて、全く以前の気配はない
カウンターが7席のみ
補助席を入れれば後数人はイケるかな（地域あるある）
スピードメニューのあてモノに
おばんざいやお造りに煮物、焼物、揚物
〆に甘味まで、痒いところにまで手が届いてます
初見なので、オススメを軽めに
ブリブリの本鮪は口の中で溶けます
煮物などはうま味の相乗効果で
その美味しさは倍増してる
少し濃いめの味つけは狙ってそうしてるそう
まだ若干35歳とお若い大将ですが
あの「日本料理 昇六」の一番弟子
この中百舌鳥が地元
クセのある地域ですが頑張って欲しいですね
次の予約も取ったし、今後も楽しみなお店です
美味しかった、ご馳走さまでした
Instagram→ @masayan.310