「そば」で検索しました。
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大正レトロな、大阪町屋をリノベした お洒落な蕎麦屋 "そば切り 文目堂"さん 凛とした空気が流れる店内 席に座われば、自然と背筋も伸びます ・ ☑︎ ざるそば 細切り&粗挽き 各930円(税込) 美しく、しなやかな細切り蕎麦と そば殻を挽き込んだ、荒々しい粗挽き蕎麦 ・ 先ずはそのまま、続いてお塩、次はワサビ そして、もり汁でいただきます それぞれの食べ方で 様々な風味を楽しめるのが蕎麦の醍醐味 蕎麦により、感じられる味わいの振り幅が大きく 心の中で何度も(*゚▽゚*)ウマ-!!…ってなります ・ いつ来ても、裏切らない 安定感のあるお蕎麦ですよ (*^ω^*) 美味しかった、ご馳走さまでした Instagram→ @masayan.310
2020/08訪問
1回
久しぶりにコチラで「田毎(冷)」を食べてきました 海老天、ネギ天、鰹節、大根おろし、刻み海苔、刻みネギ 卵黄など、色々な具材が彩り豊かに盛り付けられたお蕎麦 サクサクの海老天とネギ天に海苔やネギの風味もあり とにかくどこを食べても美味しい (*´༥`*)モグモグ 今年から表に『日傘』を置いてくれてます…が 2番目に並んでるカップルさん、そこ日陰にも入れるんやし ☂ひとり1本ずつ使うのやめてもらって良いかな? この角曲がってからが日照地獄なのよw ̨ ̨ ι(´Д`ι)՞՞ ☀︎ アツ-!! - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - 実際に食べた物の感想やお店の雰囲気などを 紹介しています 「いいね!」や「お店を保存」していただくと とても励みになりますので宜しくお願いします
2025/08訪問
1回
店名からして縁起の良い、天神橋筋のそば屋 「かけそば」 丁寧に引かれたであろうお出汁は芳醇でいて 後に残るスッキリとした酸味の加減が好みの味わい 蕎麦は喉ごしも良くまさに生のもといった感じ シンプルであるがゆえにその美味さが際立つ一杯 優しい味の「かやごはん」100円はありがたい 大衆価格でありならもかなり満足できるお店 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - 「いいね!」や「お店を保存」していただくと ても励みになりますので「ポチッ!」とお願いします 動画など他の投稿はインスタへアップしてます Instagramへの投稿 → @masayan.310 興味があれば見てやって下さい
2024/03訪問
1回
上本町にある日本料理店 不定期にやってる蕎麦ランチを楽しみに来ました 暖簾をくぐり、奥に進むと 一枚板の重厚なカウンターが8席 趣のあるひっそりと落ち着いた佇まいですが 流れてるのは「ビートルズ」でギャップ萌えする ライブ感も楽しめるオープンキッチンで 物腰の柔らかな大将のワンオペです 「天ざるそば」2,000円 蕎麦は無農薬の在来種を使用 石臼挽きし手打ちした本格蕎麦 在来種は一粒一粒の成長過程がバラバラで その特徴を「雑駁(ざっぱく)」と言うそう 遠い遠い昔、先人達が好んで食べていた 日本の蕎麦本来の味わいを楽しめます つけ汁は蕎麦の風味を損なわずも しっかりと旨味があります 天ぷらはエビや山菜を含め5種 素材が良くて美味しいです (*´༥`*)モグモグ 蕎麦の歯応えにこの風味、そして〆の蕎麦湯 この余韻こそが蕎麦の醍醐味 蕎麦の提供日は公式igで告知してますので 個性的な雑駁の美味しさを是非味わって見て下さい Instagram→ @masayan.310
2023/05訪問
1回
ランチ営業は日曜日のみの本格蕎麦屋
2023/03訪問
1回
『有馬温泉駅』を出て、つまずけば到着する寿司屋 観光地のど真ん中にあるにも関わらず 良心的なお値段でランチを楽しめます 先ず、うどん or そば(温 or 冷)を選択し 寿司メニューから好きなモノをチョイス 「温かいうどんと皿ちらし」お願いしました お出汁が美味しい安定の関西風うどんに 作り置きじゃなくて海苔の風味も美味しいちらし寿司 食べ歩き前にサクッと食べるのには丁度良い量ですね - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - 実際に食べた物の感想やお店の雰囲気などを 紹介しています 「いいね!」や「お店を保存」していただくと とても励みになりますので宜しくお願いします
2025/11訪問
1回
言わずと知れたコチラで「冷やかけすだち蕎麦」 酢橘の香りと風味を存分に楽しめる蕎麦 早めの時間だと先客もおらず静かな時間 その静寂な中でひとり蕎麦をすする音が響く店内 この夏、あと数回は食べたい 余談ですが「ホタルマチ店」は閉店しましたね - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - 実際に食べた物の感想やお店の雰囲気などを 紹介しています 「いいね!」や「お店を保存」していただくと とても励みになりますので宜しくお願いします
2025/08訪問
1回
JR環状線の高架下にある昔ながらの大衆食堂 店内はカウンター6席に4人掛けテーブルが3卓 「カツカレー丼」 サラリとしたカレールーに粒立ちの良いご飯 ルーがしっかりとご飯に絡んでゴクゴク飲めるヤツ 出汁の効いたスパイシーで甘辛いルーは 卵黄を混ぜると円やかな味わいになります 揚げたてのカツはサクサクで程よい厚み 見た目よりしっかり量もあってお腹いっぱいw 卵白が入った汁物と漬物も付いてコスパも良い - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - 「いいね!」や「お店を保存」していただくと とても励みになりますので「ポチッ!」とお願いします 動画など他の投稿はインスタへアップしてます Instagramへの投稿 → @masayan.310 興味があれば見てやって下さい
2024/05訪問
1回
老舗の安定感、清潔な店内と親しみのある接客が売りの 天神橋一丁目商店街にある大衆蕎麦屋 この日はどうしてもこの組み合わせが食べたくなり訪問 限定「ちらし寿司定食」かけそば 天かす、ネギとかまぼこ一枚がのったかけそば シンプルながらもしっかりと出汁の効いた一杯 ちらし寿司は良い塩梅の酢飯に甘辛の鰻と錦糸卵 酢飯好きとしてはもう「人間国宝さん」級の域 意外とこの組み合わせの定食はあまり見かけないし しかもこの価格で食べられるのはホントありがたい - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - 「いいね!」や「お店を保存」していただくと とても励みになりますのでポチッっと (*˘︶˘人) オネガイシマス Instagramへの投稿 → @masayan.310 興味があれば見てやって下さい!
2024/02訪問
1回
少々入り組んだ住宅街にある大衆蕎麦屋 「ちく満」や「生そばよし井」とは同系列 店内にはカウンターが10席ほど 「山かけそば(1斤半)」1,000円 温 ro 冷から選択 その場ですり下ろしたとろろに卵黄 別添えでネギと山葵にお出汁がサーブされます 出汁をかけ回し、ネギを散らしてしっかり混ぜ混ぜ 山葵は一口ずつ箸に取り、その風味を楽しみます 最後は蕎麦湯で割れば極上のスープに… この雰囲気の中で食べる蕎麦がやっぱり美味しい お店の斜め前に駐車場もあります Instagram→ @masayan.310
2023/06訪問
1回
かなり辺鄙な場所にあるにも関わらず人気の蕎麦屋 趣きのある日本家屋は天井が高く広々としていて お座敷やテーブル席もありなんとも小粋な空間 案内されたのは奥のテラス的な部屋 庭が見えポカポカと陽が差し込み心地よい 「もりそば」 国産のそばの実を自家製粉した透き通る様な蕎麦 つけ汁はほんの少しだけ (*´༥`*)モグモグ 風味が豊かで香りが鼻を抜けて広がります 「季節野菜の箱寿司」 酢飯の上には味付きの揚げたタケノコ それを湯葉で巻いたお寿司は春らしい味わい 付け合わせの漬物も美味しいです ロケーションも良く静かに流れる時間を堪能できます 店の横の別棟にはギャラリー(人雫)がもあり 陶器やガラス、カトラリーなども置いてあります わざわざ来た甲斐がありました! できれば予約をした方が良いかと思われます - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - 「いいね!」や「お店を保存」していただくと とても励みになりますので「ポチッ!」とお願いします 動画など他の投稿はインスタへアップしてます Instagramへの投稿 → @masayan.310 興味があれば見てやって下さい