9回
2024/06 訪問
骨まで全部食べられるあじのひらき
温かいお吸い物からはじまりました。
そしてちょっと一品、連れが来てなかったのて、大将が小分けにして出してくれました。枝豆と塩茹落花生、落花生は大きくてそして塩味を含んでおりみずみずしく美味しい~
そして肉詰めはたぶんサービスかな、連れが来ない間のつなぎで。。
そして、蒸し鳥と青のりソース!この青のりソースがまたまた美味しい
お刺身は3種類でしたが、1品炙りで1品は昆布絞めで身がとろっとしてアミノ酸?がでてる感じ。
そして焼きはアジ、しかも頭から骨ごと食べられる。これは間違いなし!
おでん盛り合わせも優しいお出汁です。
ジビエのカツ、鹿だったかな?この頃には日本酒で酔ってきてました。
おつまみに、最後にご飯がでてきてたくさん頂いちゃいました。
いつもよりも多かった気がする。
お腹いっぱいでした
ありがとうございます。
2024/07/01 更新
2017/06/09 更新
八寸から始まり、温かいお出汁でこの寒い季節にはとっても優しい。そして、お刺身盛り。そんなに多くはないですが、コースなのでこれだけで十分。アジ好きな自分にはホントに美味しいアジの刺身だと思いますわ。
おっとおでん来たね~
この自分だけのおでんは独占できてたまらないっすね。この出汁と自家製味噌が合うわ。味噌が若干変わったかも、柚子風味がある。さわやかな感じですね。
そして、いつもお邪魔してるので、サービスもらっちゃいました。そして、珍しい、もつ煮込みだわ。初めてでした。