「まっすん」さんが投稿した魚河岸宮武（京都/丹波口）の口コミ詳細 [食べログ]

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魚河岸宮武丹波口、梅小路京都西/居酒屋、海鮮

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.2
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.1
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

８００円で新鮮な魚づくしの贅沢ランチ

京都市下京区の京都市中央卸売市場付近で、京都中央信用金庫の東側の路地に位置する。
外観は和の趣漂う佇まいで木を基調にされており、奥まった入口まで石畳によって導いてくれる。

店内は奥行きがあって割烹のように落ち着いた雰囲気ながらも、板前が多いので活気に満ち溢れている。
カウンターは大きな一枚板で、調理されている厨房の様子が見えているので板場のライブ感も楽しめる。

昼のメニューは日替わり御膳、お造り御膳、海鮮ちらし御膳の３種類で、それぞれ価格が異なっている。
日替り御膳はメイン１品と本日のおまかせ造りで、小鉢５品にご飯と味噌汁が付いて８００円である。

メインは天然鰤唐揚げピリ辛ソースがけで辛味が効いており、ご飯は無料でおかわりをすることができる。
小鉢は種類が多くても一品ずつ丁寧に作り上げられていて、素材本来の味わいが生かされた内容である。

本日のおまかせ造りはマグロ、タイ、ブリの３種類で、切り身が大きくてあしらいも盛り付けられている。
身が引き締まっているのでぷりぷりとしており、脂が乗っていて鮮度の良さがしっかりと伝わってくる。

小鉢はいわし宮武煮、海鮮南蛮漬、くじらベーコンサラダ、本日のおまかせ一品、明太子の５種類。
いわし宮武煮は味が浸み込むまで甘辛く煮込まれており、ほろほろと解れやすくて柔らかい食感である。
海鮮南蛮漬はサーモンを優しく仕上げられているので、さっぱりとしていて旨みが引き立てられている。
くじらベーコンサラダは刻まれたくじらベーコンが乗せられており、凝縮された上質な旨みが堪能できる。
本日のおまかせ一品は白身魚のフライで、薄らと衣が付けられていてレモンを搾ってさっぱりと味わえる。
明太子は半分に切られているので大きくてしっとりとしており、辛味の中にもほのかに甘みが感じられる。

厳選された新鮮な素材にこだわられているので、バラエティに富んだ旬の魚を存分に楽しめるのが特徴。
良心的な価格設定ながらも、水産会社直営なので市場から仕入れた新鮮な魚を堪能できる印象の店である。

日替り御膳

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2015/01/20 更新

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