「まっすん」さんが投稿したフレンチキュイジーヌ ティアレ(京都/京都市役所前)の口コミ詳細

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閉店フレンチキュイジーヌ ティアレ京都市役所前、烏丸御池、三条/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2015/12 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.1
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

トータルバランス抜群の正統派フレンチ

京都市の中京区にある麩屋町通沿いで、二条通と押小路通の間のマンションの1階に位置する。
外観は落ち着きのある空気感が漂っており、ムーディーながらも周りに溶け込むような佇まいである。

店内は南国を思わせるようなコンセプトで、統一感があってリゾートのエッセンスが加えられている。
コーラルカラーを基調にまとめられており、優しい照明で温かみ溢れるアットホームな雰囲気である。

メニューはランチやディナーともにコース料理のみで、ドリンクも豊富なので内容が充実している。
料理の詳細については手書きで記載されているので、ゆっくりと分かりやすく一品ずつ説明してくれる。

本日のランチAは1900円で、前菜、スープ、メイン、パン、デザート、食後の飲み物が付いている。
メインは魚か肉のどちらかで、飲み物もコーヒー、紅茶、ハイビスカスティーから選ぶことができる。

前菜は天使の海老のフランで、ニューカレドニア産の海老が使われていて繊細な旨みが凝縮されている。
ごぼうと松の実のポタージュはごぼうが主張しており、素材が生かされたまろやかな仕上がりである。

パンはリベイクされているのでほんのりと温かく、ライ麦パンとバゲットの2種類が順番に提供される。
オリーブオイルを器に入れて添えられており、パンはそれぞれ程良い弾力があってハードな質感である。

アンガス牛フランクのステーキはペッパーベリーソースで、赤身の旨みがしっかりと引き出されている。
ステーキは火入れの加減が抜群で柔らかく、趣向を凝らしたソースでペッパーベリーの食感も楽しめる。

デザート盛り合わせは苺のソルベとココナッツプリンで、プレート上にクリスマスが演出されている。
苺のソルベはミントの葉がトッピングされており、甘みがすっきりしていてほのかに酸味が感じられる。
ココナッツプリンはとろけるように滑らかな口当たりで、ココナッツの豊かな風味を存分に堪能できる。
チュイールはココア、アーモンド、セサミで作られており、サクサクとした香ばしさが伝わってくる。

コーヒーは酸味がなくて苦みが力強く、デミタスカップなのでさりげなく2杯目をサービスしてくれる。
食器が華やかで季節ごとに旬の食材を取り入れられており、全体的にサーブのタイミングも絶妙である。

マダムは心のこもったきめ細やかな対応で、帰りは出口まで案内しながら外に出て見送りをしてくれる。
平日にもかかわらず予約のみで満席の人気ぶりで、気軽に親しみやすいリーズナブルな印象の店である。

  • 天使の海老のフラン

  • ごぼうと松の実のポタージュ

  • アンガス牛フランクのステーキ ペッパーベリーソース

  • デザート盛り合わせ

  • ライ麦パン

  • バゲット

  • コーヒー

  • コーヒー

2015/12/24 更新

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