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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.5
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| 酒・ドリンク- ］
こだわりの小籠包も楽しめる人気の定番ランチ
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海老と玉子のチリソース煮（小籠包・デザート付）
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小籠包
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2016/12/29 更新
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京都市中京区の堀川通にある堀川三条交差点付近で、京都三条会商店街の岩上通と猪熊通の間に位置する。
外観は所々に赤い提灯をぶら下げて装飾された佇まいで、味噌店の大きな看板がそのまま掲げられている。
店内は町家を改装して黒を基調にまとめられており、中国の文化を融合させたような独特の雰囲気である。
ランチメニューは８００円に統一した価格設定で、定番や週替わりが用意されていて種類が充実している。
すべてのランチメニューに２００円を追加すると、小籠包が２つとデザートをセットにできる内容である。
ランチはライスとスープにザーサイがセットで、ご飯のおかわりや平日はおかゆに変更することができる。
小籠包は適温のスープがたっぷりと包まれており、皮が薄くて旨みが凝縮された上品な味わいを楽しめる。
細かく刻まれた針生姜が小皿で一緒に添えられるので、黒酢をかけて小籠包に乗せても相性が抜群である。
海老と玉子のチリソース煮は揚げそばに乗せられており、エビチリを玉子でとじてから仕上げられている。
エビは張りがあって大ぶりなぷりぷりした質感で、玉子はふんわりしていてまろやかな優しい辛みである。
揚げそばはチリソースが馴染んでしっとりしており、玉子と一体感があって辛みの中に甘みも感じられる。
スープはカップに入っていてコーンと玉子がバランス良く、わずかにとろみがあってあっさりとしている。
ザーサイは甘辛さが絶妙なコリコリとした食感で、デザートの杏仁豆腐は濃厚でしっかりした甘みである。
小籠包は上海出身の点心師が一つひとつ作っており、皮や餡の素材や鮮度にもこだわられているのが特徴。
ランチタイムは店頭に行列ができる程の人気ぶりで、様々なシーンに合わせて利用できる印象の店である。