ますら王さんが投稿したラーメン凪 炎のつけめん(東京/新宿)の口コミ詳細

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閉店ラーメン凪 炎のつけめん新宿西口、西新宿、西武新宿/つけ麺、ラーメン

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

マーボー豆腐とつけ麺の融合。

平日20:40頃の訪問です。

カウンター6席の店内に先客2名。
奥のテーブル席には3名。
さらにロフト(?)がありますが、こちらはだれも使っていませんでした。
とにかく、狭いです。
(テーブルとロフトは予約可能。)


注文したのは「炎のつけめん(850円)」。
200円追加して特盛にしました。

辛さを指定できます。
通常は2辛だそうで、1~5の範囲で選択します。
私は2にしました。


ヒゲの似合うイケメン店長の動きを眺めながら待ちます。


麺は極太で、茹で加減は固め。
そぼろ、唐辛子、豆腐、山椒などが和えてあって、
店主に聞いたところ、
麻婆豆腐を作って麺に和えてるとのこと。


メンマもかなり太いカットで食べ応えがあります。
ブロックチャーシューはジューシーでうまい。

凪グループ定番の「もめん」もありますね。
特別うまいとは思わないんですが、何か嬉しいのが不思議ですね。
意外とスープが絡みます。

からーーい!
辛いもの好き(麻婆豆腐好き)にはたまらないつけ麺だと思います。

スープわりにはネギを追加してくれます。
これもうまし。

  • 階段

  • メニュー

  • 店内

  • 卓上の調味料

  • 店内

  • 炎のつけめん850円+大盛200円

  • 炎のつけめん850円+大盛200円

  • 炎のつけ麺の 麺

  • 炎のつけ麺の つけだれ

  • 麺のアップ 麺にマーボー豆腐が和えてあります!

2011/11/30 更新

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