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味噌ラーメン790円＋大盛120円
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味噌ラーメン790円＋大盛120円
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味噌ラーメン790円＋大盛120円
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味噌ラーメン チャーシューアップ
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味噌ラーメン
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味噌ラーメン アップ
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味噌ラーメン ドロドロのスープのアップ
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味噌ラーメン 麺のアップ
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外観
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看板
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卓上の調味料
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店内
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追加のにんにく
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カウンター席
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池袋で有名な味噌ラーメンの花田が上野に進出するとのことで、大喜びで行ってきました。
土曜日23:30ごろの訪問です。
店内はカウンターのみ10席くらい。
先客は5名ほどでした。
池袋店と違って妙にオシャレな店内。
ただ、なんか微妙。オシャレになりきれていない感じ。。。
注文したのは味噌ラーメン（790円）と大盛（120円）
野菜とニンニクを大盛にできるようで、それもお願いしました。
卓上には七味と酢。
この七味、振って投入するタイプではなく、
スプーンですくって入れるようになっている。
つまり、大量の投入が可能。
まず、大盛のニンニクが別皿で先に提供されました。
これがすごい匂い。
そのあと味噌ラーメンの登場です。
極は太麺ストレート。
柔らかい。
ちゃんぽんみたい、かなりうまい。
食感がもちもちで、たまらない。
個人的には、味噌ラーメンによくあるプリプリの麺があまり好きでなく、
この麺のチョイスはかなり嬉しい。
味噌はまろやかでとろとろ。
ベジポタっぽい。
スープがどろっとしてるから、太くてもよく絡む。
池袋の味噌ラーメンとは結構違う印象を受けましたが、
池袋以上に美味しかったです。
あとは、店内の何か微妙な雰囲気が落ち着いてくれば、
いいお店になると思います。
期待しています。