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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
パーフェクト!
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塩ラーメン
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塩ラーメン
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塩ラーメン アップ
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塩ラーメン 麺のアップ
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2010/11/28 更新
都営三田線の蓮根駅から徒歩50歩くらい。
(数えたわけじゃないけど、それくらい近い。)
土曜日の開店15分前(11:15頃)に到着。
一組のカップルが並んでました。
少し早く開店しましたが、その時には私も含めて6人が並んでました。
店内、カウンターのみの9席。
とてもオシャレで清潔感があります。
カップルの客が多いわけですね。
BGMはずっとアジカンでした。
店長、雑誌などで見るよりだいぶ痩せてますね。
塩ラーメンを注文。
ラーメンは大盛りとかできないみたい。
これまたオシャレな器に盛られて塩ラーメンが登場しました。
麺は極細。少し固めの茹で。
青ネギの刻みも極細。
うまい!!
まず、スープがうまい。
少し濃いめの鶏のスープ。
旨味が強い。
チャーシュー、旨い!
少し燻してるのかな?
薄いのに噛み応えもあって美味しい。
姫竹も珍しいけど、濃い目の味付けがしてあってうまい。
とりつくねも強めの味付けで美味しい。
具がどれもとても美味しく、スープ、麺のバランスが絶妙。
そして、無駄がない。
完成されてます。
ラーメン、内装、食器も含めて。
参りました。