matchaさんが投稿した志津可（大阪/北浜）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留志津可北浜、なにわ橋、堺筋本町/うなぎ

1回

昼の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

絶妙の焼き加減

接待を受ける側として、ご馳走になりました。

いただいたのは、、、、
鰻重（上）　1700円（漬物、肝吸い付）
肝焼き　700円
うまき　700円
ビールです。

窓の外には自由に成長した草木が見えますが、フェンスが見えるのでそこから向こう、
川側は市所有の土地なのでしょう。足場も悪そうなので手入れが行き届かないのは無理も
ないのでしょう。それを差し置いて、この場所でこの自然の緑が見えるのは悪くありません。

さて、肝焼きはいったいいくつの肝が乗ってるのでしょうか。

鰻重のうなぎは、箸ですんなり切り分けられるくらい柔らか。皮もまったく引っかかりません。
ひつまぶしでパリパリに焼いたのもいいですが、柔らかいのもこれだけちょうどよく焼いてあると
最高です。

ぱっと見少ないように見えましたが、ちょうどよいボリュームで、1700円なら高くはない、
妥当な設定だと感じました。

事務所からだとちょっと歩きますが、また誰かを連れてきてもよいな、と感じるお味でした。

ごちそうさまでした。

2010/05/21 更新

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