2回
2025/10 訪問
私見 名古屋NO1焼き鳥 高岳
約1か月前に電話で予約。何とか予約出来ました。嬉しい~。
以降、指折り数えてこの日を迎えました。
一カ月先に自分が何を食べたいかなどわかる由はない。
しかし、不思議と今日は焼き鳥が食べたい気持ち満々ですわ。
久しぶりに伺いました。
料理はおまかせコース。
ビール
もやし
はつ 生姜
もも
卵
厚揚げ
ズッキーニ
手羽元ネギソース
だんご(つくね)
茄子
軟骨
ボンジリ
山椒サワー
砂肝バジル
よだれ鶏
ねぎま
レバー
ちょうちん
スープつくね
ハラミ
手羽先
せせり
銀杏
もも付け根
かんきつサワー
レバーパテ
皮
食道
背肝
膝軟骨
そぼろご飯
鳥スープ
焼き方が違うのか、素材がその素材の味を存分に発揮しているように感じる。
卵は、卵のうまさを
ズッキーニは、その甘さを
あと、しっかり熱々。
茄子や厚揚げは、食べた時泣きそうになった。熱々で、美味すぎで。
ボンジリは、嫌な味が1ミリもしない。旨さのかたまり。
よだれ鶏は、スープを飲み干しそうになり、理性で止めた。やばいお店だ。
ねぎま 肉の旨さ、葱の甘さ
スープつくねは、全て飲み尽くした。
旨い。一品料理もやばい。
手羽先、皮 優勝
せせり、背肝 準優勝
締めのそぼろご飯とスープで昇天です。
満腹満足の極み。
なのにこの料金。
お値打ち感エグい。感動レベルです。
私見ですが、名古屋NO1焼き鳥はこちらでしょう。
あと接客も親切で柔らかく素晴らしい。
ご馳走様でした。
ありがとうございます。
2025/11/13 更新
地葉 いずみさんは、名古屋NO1の焼き鳥屋さんだと思う(私見)。
とても美味しいのにびっくりするくらいお値打ち価格だ。
予約がとれたのが約3週間前。いつものように指折り数えてこの日が来るのを待っていました。
お任せコース。
◯はつ
◯もも
◯つくね
◯厚揚げ
◯軟骨
◯ジャガイモとクラゲサラダ
◯茄子
◯手羽元
◯ボンジリ
◯蓮根
◯レバー
◯きんかん
◯茶碗蒸し
◯せせり
◯手羽先
◯そぼろ丼
◯スープ
1つ1つ良く出来ている。
美味い。
本当に素晴らしいお店。
厚揚げ
手羽元
レバー
茶碗蒸し
手羽先
が特に秀逸。
ご馳走様でした。
ありがとうございます。