1回
2026/02 訪問
素晴らしい點心を頂きました 奈良新大宮
前菜盛り合わせ
本日の一等賞、湯葉巻茸、上湯スープかけ。
甘さと旨みのハーモニー、大和きくなと海老の包子
よだれ鶏、良い味だな〜
スパイシーカシューナッツ、甘みが良い
カンパチ ジャオマーソースがしびれる〜
紅くるり大根 染み染み
豚耳 コリコリ、美味美味
養生スープ、染み染み
海老蒸し餃子二種類
大根もち、揚げ餃子
湯葉巻5種類の茸、上湯スープかけ、絶品、悶絶した。
大和きくなと海老の包子
温かいお汁粉と、甘もち
文山包種 香りが良い
2026/02/13 更新
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2026食べログAWARD Bronze受賞。
奈良の中華の名店、奈良町枸杞さん。
幸運な事に抽選に当たることができ、初めての訪問です。感謝。
ランチ點心コースを頂きました。
◯文山包種
温かいお茶
〇前菜
大和肉鶏よだれ鶏
スパイシーカシューナッツ
カンパチ青山椒椒麻（ジャオマー）ソース
豚耳紅油ソース自家栽培唐辛子
醤油漬け紅くるり大根
全ての料理の顔つきがしっかりしている。
カンパチはジャオマーソースのパンチが凄い。
よだれ鶏はシンプルに美味。
紅くるり大根優しい味
素晴らしい。
〇養生スープ
山伏茸、飛鳥蓮根、干し貝柱、干し海老
スープは優しく、旨みが深い
飲むのが勿体ないような気持ちになる。
〇大和ポーク小籠包、もち米焼売、海老コナ蒸し餃子、海老ニラ蒸し餃子、
蒸しもの、良い味。具材がはっきりしている。
ニラ鮮烈、美味い。
〇餅米の揚げ餃子
〇大和ポーク大根もち、あじまるみ大根
大根もちに自家製豆板醤がよく合う。
揚げ餃子熱々、甘くて美味しい。
〇湯葉巻きの5種類のきのこのあんかけ
しいたけ、まいたけ、あわびたけ、ひらたけ、マッシュルーム
素晴らしいの一言。
湯葉に巻かれた茸に熱々の上湯スープ。
今日は、この料理を頂くために名古屋から旅してきたと了解した。
〇大和きくなと海老の包子
皮の甘さと具材の旨みが合わさり素敵な味に。
〇汁そば
金華ハムとネギ。
しっかりした味付け。締に最適。
※写真撮り忘れ
〇温かいお汁粉もち米
〇甘餅
お汁粉美味い。温かく甘いもので締めるのは良いですね。
そもそも點心とは「小皿で提供される中華の蒸し物・揚げ物などの料理」を指し、
お茶と一緒に點心を楽しむ食事の事を飲茶というそうです（チャットGPTより）。
今日で、これまで抱いていた點心や飲茶に対してのイメージが完全に変わりました。
正直點心は食事の中でメイン足りえないというイメージをもっていたのですが、大きな間違いでしたね。
こんなに楽しく豊かな食事なんだと改めて思いなおすことができました。
後、こちらで出して頂いた野菜が何しろ美味い。
感動的。
素晴らしいコースでした。
叶うなら、次はディナーに伺いたいと切に思いました。
ご馳走様でした。
ありがとうございます。