マツケングルメさんが投稿した虎白(東京/飯田橋)の口コミ詳細

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マツケン【東京グルメ】美味しいを求めて

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マツケングルメ (30代前半・男性・東京都) 認証済

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虎白飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/日本料理

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6
2回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

至高の日本料理ここにあり。人生に一度は訪れたい。

今年食べたご飯で1番美味しかったです。(感動)
ミシュラン三つ星。国内最年少でミシュランガイドに三つ星レストラン(2015年)として掲載された小泉シェフ。
お店は神楽坂にあり、雰囲気の良さ、ホスピタリティ、お料理。どれをとっても日本トップレベル。
圧巻のコース。季節ごとに変わる献立。
贅沢な素材のお味。たまらない。
高級感あふれる上質な空間。
自然と漏れる、美味しい。の感想。
至高の日本料理。

・お椀 たけのこ
・フグの白子 トリュフとともに
・聖護院かぶのすりながし 
・大分とらふぐ ジュレ あん肝からめて
キャビアを添えて
・鰆と菜の花 炭火でゆっくり焼いてます
・せきあじ せりをあしらって 卵黄と胡麻の出汁 
・大分から雌の猪。めかぶ
・虎白麺 鯛の出汁
・牛タン土鍋ご飯
・ナルト金時 ラム酒香りつけ ココナッツミルク

一つ一つ、美味しい、、美味しいです。
すみません、感想を述べる言葉が拙くて。
ごちそうさまでした!ありがとうございました。

  • たけのこ

  • フグの白子

  • 聖護院かぶのすりながし

  • フグ ジュレ キャビアとともに

  • いのしし

  • 虎白麺

  • 牛タン土鍋ご飯

  • ご飯

  • ココナッツ

2025/01/19 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

日本料理の名店。虎白。

移転された虎白。前にあった場所からすぐ裏の場所に移転されました。
ミシュラン三つ星の日本料理の名店、石かわグループです。高級感もグレードアップ。
個室からは美しい庭園も眺められる空間となっています。

・印象に残った料理
■鮎ドボン
揚げた鮎をトリュフソースで。
■虎白麺
名物の美味しい麺。

コースメニュー
■鼈氷
■お椀
■お造り
■焼物
■鮑
■焼物
■虎白麺
■土鍋ご飯
■蓴菜と杏仁スープ

優雅な空間で美味しい食事をいただけました。
飯田橋駅 徒歩3分、牛込神楽坂 徒歩 6分のアクセスとなります。
完全予約制です。
住所 :東京都新宿区神楽坂3-5-5

2024/09/17 更新

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